¿Cuál es la dosis diaria de proteína para ganar masa muscular? ¿Cuánta proteína necesita una persona? Ingesta diaria actual de proteínas en gramos

Las proteínas (proteínas) son el material principal para el desarrollo de todas las células y tejidos del cuerpo. La vida sería imposible sin ellos. Participan en la formación de hormonas y enzimas, en la protección del organismo de infecciones y favorecen la absorción de grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales de los alimentos. La falta de proteínas en el organismo, así como su exceso, tiene consecuencias extremadamente negativas para la salud. Por tanto, es importante saber cuánta proteína necesita una persona para realizar una vida normal.

Funciones de las proteínas en el cuerpo humano.

Proteínas para tu cuerpo

Las proteínas se componen de aminoácidos, que son de valor fundamental para una vida humana sana y plena. No todos los aminoácidos son igualmente útiles: de los 20 aminoácidos implicados en la formación de proteínas, 12 se sintetizan en el cuerpo, pero 8 son esenciales y solo pueden obtenerse de los alimentos. La ingesta diaria de proteínas aporta al organismo la cantidad necesaria de aminoácidos para realizar funciones vitales.

1. Regulación del metabolismo.
2. Mantener en buen estado el cabello, uñas, piel, huesos, vasos sanguíneos.
3. Descomposición y absorción de los alimentos.
4. Crecimiento y desarrollo de los músculos, control sobre su trabajo.
5. Protección contra bacterias y virus – producción de anticuerpos.
6. Transporte de oxígeno desde los pulmones a otros órganos del cuerpo.

Por lo tanto, el cuerpo humano sólo puede funcionar normalmente si hay una cantidad suficiente de proteínas. No se acumulan “en reserva”, como las grasas o los carbohidratos, por lo que hay que suministrarlos diariamente con los alimentos. Su deficiencia afecta inmediatamente a la salud. Pero debe saber que exceder significativamente la ingesta diaria de proteínas conduce inevitablemente a enfermedades del hígado y los riñones, gota y provoca una depresión de la microflora intestinal.

Signos de falta de proteínas en el cuerpo.

Tabla para determinar la cantidad requerida de proteína.

La ingesta insuficiente de proteínas puede ocurrir por varias razones (dieta desequilibrada, enfermedades del sistema digestivo, oncología o quemaduras extensas), pero los síntomas de la deficiencia de proteínas son siempre los mismos:

• fatiga y apatía constantes;
• evacuaciones intestinales frecuentes;
• sequedad y palidez de la piel;
• inmunidad disminuida;
• cese de la menstruación en mujeres y problemas de potencia en hombres;
• caída del cabello y uñas quebradizas;
• la aparición de exceso de peso o, por el contrario, su fuerte disminución (con anorexia).

Los problemas de salud emergentes (a menos, por supuesto, que estén relacionados con la oncología o enfermedades crónicas graves) se pueden resolver fácilmente agregando alimentos con proteínas a su dieta. Por tanto, es necesario saber cuánta proteína necesita el cuerpo humano al día para que todos sus órganos y sistemas funcionen con normalidad.

¿Cuánta proteína debe consumir una persona al día?

El requerimiento diario de proteínas para cada persona es individual y depende de:

• edad;
• género;
• físico y masa muscular;
• estilo de vida y nivel de actividad.

Por eso es imposible decir sin ambigüedades cuánta proteína necesita consumir una persona al día. Una mujer mayor y pequeña necesitará mucha menos proteína que la misma cantidad que consumiría diariamente un hombre musculoso que hace ejercicio en el gimnasio cinco días a la semana.

La Asociación de Salud Pública ha descubierto que el requerimiento diario de proteínas para una persona promedio es de 90 gramos.

Según las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud, el requerimiento diario de proteínas para los seres humanos es de 0,75 g por kilogramo de peso corporal. Pero este es más bien el nivel mínimo aceptable de ingesta de proteínas, que supone su completa absorción de los alimentos.

En realidad, hasta el 15% de la proteína entrante no se absorbe, por lo que los nutricionistas recomiendan aumentar este valor a 0,9-1 g/kg de peso corporal. Hay que tener en cuenta que para las mujeres embarazadas y lactantes esta cifra aumenta a 1,5 g/kg, y para las personas que realizan trabajos físicos pesados ​​y los deportistas, hasta 2 g por kilogramo de peso corporal.

Así, la ingesta diaria de proteínas para personas de mediana edad con peso normal es:

• para mujeres que llevan un estilo de vida sedentario: 65 a 80 g;
• para deportistas: 120-150 g;
• para mujeres embarazadas y lactantes: 100 a 130 g;
• para los hombres que realizan trabajos ligeros (trabajadores de oficina): 75 a 100 g;
• para los hombres que realizan trabajos físicos pesados ​​(cargadores, mineros): 130 a 160 g;
• para deportistas: 180-220 g.

El cuerpo femenino absorbe peor las proteínas y procesa su exceso en urea mucho más lentamente, por lo que la norma diaria en las mujeres es más baja que la norma masculina.

A menudo, las personas involucradas en el culturismo buscan aumentar aún más la cantidad de proteínas consumidas para ganar masa muscular. La misma situación se presenta para quienes quieren adelgazar con una dieta proteica. La ingesta diaria de proteínas aumenta a 3 g/kg de peso corporal o más, lo que ya conlleva graves consecuencias para la salud. Al adquirir un cuerpo hermoso, usted puede fácilmente tener problemas de digestión en el mejor de los casos y, en el peor, insuficiencia renal.

¿Qué alimentos contienen mucha proteína?

Para formular correctamente su dieta de acuerdo con la ingesta diaria de nutrientes, incluidas las proteínas, necesita saber cuántos gramos de proteína contienen ciertos productos. Las proteínas se encuentran en alimentos de origen animal y vegetal. Pero el hecho es que las proteínas animales tienen un conjunto completo de aminoácidos, pero los alimentos vegetales carecen de algunos aminoácidos.

Proteínas, grasas, carbohidratos y su ratio en una dieta completa

¿Qué necesitas comer todos los días para obtener la proteína que tu cuerpo necesita diariamente? A continuación se muestra una lista de productos campeones en contenido de proteínas (por 100 g).

1. Soja – 35 g;
2. Pechuga de pollo - 29 g;
3. Carne de res magra – 27 g;
4. Salmón – 25 g;
5. Legumbres (lentejas, frijoles): 21 a 24 g;
6. Queso: 22 a 25 g;
7. Nueces: 15 a 25 g;
8. Huevos – 17 g;
9. Requesón – 14–18 g;
10. Cereales: 10 a 12 g.

Las proteínas provenientes de alimentos vegetales se denominan incompletas. Pero estos productos no contienen colesterol ni grasas saturadas y son ricos en fibra dietética. Al consumir una variedad de alimentos proteicos de origen vegetal, puede proporcionarle a su cuerpo todos los aminoácidos que necesita.

Las proteínas de origen animal son completas y el organismo las absorbe mucho mejor y ayudan a la absorción de las proteínas vegetales. Los nutricionistas aconsejan que representen el 60% de la ingesta diaria de proteínas y las de origen vegetal, el 40%.

Al elaborar una dieta, se debe prestar atención al hecho de que no se pueden absorber más de 40 g de proteína en una comida. Por lo tanto, para obtener la ingesta diaria necesaria, es necesario dividirla en dos o tres dosis. La proteína no digerida provocará procesos de putrefacción en los intestinos y puede provocar enfermedades del tracto gastrointestinal.

Proporción de proteínas, grasas y carbohidratos.

Cómo calcular la ingesta diaria de proteínas al perder peso

Al elaborar una dieta diaria, es necesario tener en cuenta el contenido calórico de los productos proteicos. A la hora de adelgazar, no conviene comer únicamente frutos secos o queso como principal fuente de proteínas. Estos productos son bastante ricos en calorías debido a su alto contenido en grasas. La mayoría de los nutricionistas, cuando se les pregunta cuánta proteína debe consumir una persona al día para perder peso, recomiendan aumentar su ingesta diaria a 2 g/kg, ya que los alimentos ricos en proteínas:

• satura el cuerpo con calorías saludables durante mucho tiempo y su exceso nunca se deposita en la grasa subcutánea;
• ayuda a absorber más rápidamente los alimentos grasos y con carbohidratos;
• ayuda a aumentar la masa corporal magra y los músculos son una fábrica para quemar calorías y destruir el exceso de grasa.

Al perder peso, las proteínas deben representar al menos el 30% de la ingesta calórica diaria. Durante un período breve (no más de 3 días), esta tasa se puede aumentar incluso al 40-50%. Al mismo tiempo, es muy importante seguir un régimen de bebida y beber al menos 2 litros de agua al día. Así, si la ingesta calórica diaria de una persona que está perdiendo peso es de 1200 kcal, la proporción de proteínas es de 350 a 500 kcal. Las grasas y los carbohidratos representarán el resto de las calorías (700 a 850 kcal).

Cómo obtener tu ingesta diaria de proteínas

Se considera que la proporción óptima es una combinación de proteínas animales y vegetales en un plato, y como snack entre horas se puede utilizar un puñado de frutos secos o un par de trozos de queso. El requerimiento diario de proteínas para una persona de peso medio y que lleva un estilo de vida sedentario está contenido en:

• 200 g de pechuga de pollo hervida;
• 250 g de salmón;
• 250 g de frijoles cocidos;
• 300 g de queso duro;
• 500 g de requesón con un 5% de contenido graso.

A la hora de perder peso y ganar masa muscular se recomienda duplicar el consumo de estos productos. Para no exagerar con el contenido de proteínas, pero para mantener un equilibrio de nutrientes y vitaminas, es necesario comer porciones pequeñas de estos alimentos, pero con frecuencia, combinándolos entre sí, y asegúrese de agregar frutas, verduras y hierbas a El menú. Bajo ninguna circunstancia se debe comer únicamente alimentos con proteínas, excluyendo por completo las grasas y los carbohidratos. De lo contrario, el metabolismo se verá inevitablemente alterado, lo que provocará intoxicación del cuerpo y diversas enfermedades. Las proteínas son parte integral de una dieta saludable, por lo que su falta o exceso puede provocar graves problemas de salud. Por eso es tan importante que cada persona conozca la cantidad diaria de proteínas necesaria para mantener la salud y poder crear una dieta diaria equilibrada.

Cuando se busca información precisa sobre la ingesta calórica diaria y las cifras de BJU que hombres y mujeres necesitan para perder peso o ganar masa muscular, es fácil encontrar muchas opiniones diferentes. Muchos sitios ofrecen sus propias recomendaciones o incluso calculadoras ya preparadas para calcular las dietas, sin entrar en detalles y sin explicar de dónde proceden las cifras.

La situación se complica por el hecho de que simplemente no existen estándares nutricionales universales; todo depende del individuo, sus objetivos y su nivel de actividad física. En este material, resumimos la información científica más reciente y presentamos no solo datos generales, sino también tablas detalladas sobre las normas para el consumo de proteínas, grasas y carbohidratos, teniendo en cuenta el sexo y el peso corporal de una persona.

Ingesta diaria de carbohidratos

Ingesta de proteínas por día:

Ingesta diaria de grasas

Hay que recordar que las grasas son un elemento esencial de una nutrición humana sana, sin las cuales el metabolismo y el metabolismo normales son imposibles. También influye el hecho de que son perjudiciales tanto el exceso de grasas en la dieta, que conduce a un aumento excesivo de peso, como su falta, que reduce no sólo la producción de hormonas, sino también la inmunidad. En este caso, son de particular importancia.

También es interesante que las dietas más beneficiosas para la salud y el mantenimiento del peso son las tradicionales e implican una proporción bastante importante de grasas en la dieta (alrededor del 35-50% de todas las calorías diarias). Sin embargo, debemos recordar que la fuente de estas grasas deben ser principalmente aceites vegetales, no grasas animales.

Ingesta diaria de grasas:

Determinación de la norma calórica.

Por un lado, la definición es la base para crear una dieta para adelgazar o ganar masa muscular. Por otro lado, la cifra calculada incluso utilizando la fórmula más precisa será muy aproximada, ya que cualquier método para determinar matemáticamente la ingesta diaria de calorías contiene un error significativo de 300 a 500 kcal.

También influye el hecho de que las necesidades calóricas diarias de una persona real siempre varían de un día a otro, ya que el cuerpo siempre se adapta a diversos factores externos, ralentizando o acelerando el metabolismo. De hecho, en la mayoría de los casos, para determinar la ingesta calórica aproximada, basta con multiplicar el peso corporal en kilogramos por 35 (es decir, 2625 kcal por 75 kg).

Tabla BZHU: Normas para el aumento de peso.

De hecho, la nutrición juega un papel más importante en la ganancia de masa muscular que el propio entrenamiento de fuerza. Para crecer, la cantidad de calorías diarias debe aumentarse entre un 15 y un 20 %. Los carbohidratos deben consumirse en el límite máximo de la norma, pero las proteínas y grasas deben consumirse con moderación (de lo contrario, el cuerpo puede hacerlo).

También observamos que el momento del consumo de nutrientes es importante; por ejemplo, se debe consumir una porción significativa de carbohidratos durante el período de "ventana de carbohidratos", que dura de 2 a 3 horas después del entrenamiento de fuerza). En este caso, el cuerpo almacenará carbohidratos en forma (literalmente aumentando su volumen visual), y nada en reservas de grasa.

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Al determinar sus necesidades diarias de proteínas, grasas y carbohidratos, debe tener en cuenta no solo el objetivo principal (mantener el peso, perder peso o ganar masa muscular), sino también ajustarlo a la edad y al nivel general de actividad. En este caso, el papel lo juega no solo el número en sí, sino también lo que se esconde detrás de él, ya que tanto las grasas como los carbohidratos no son en absoluto iguales: algunos de ellos son útiles y otros son dañinos.

Fuentes científicas:

1. Calcule su ingesta recomendada de carbohidratos,
2. Calcule su ingesta de proteínas recomendada,
3. Calcule su ingesta recomendada de grasas,

¿Qué significan las proteínas para el cuerpo humano? Sin duda, la respuesta es mucho. Después de todo, la proteína es la base para el crecimiento y la restauración de absolutamente todos los tejidos biológicos de nuestro cuerpo.

¿Por qué el cuerpo necesita proteínas?

Ninguna actividad enzimática es posible sin proteínas, ya que todas las enzimas contienen componentes proteicos. Si analizas una sola hormona, resulta ser una proteína. Los factores de inmunidad plasmática (humoral) son complejos proteicos complejos. La contracción de absolutamente todos los músculos, en particular los músculos respiratorios, se produce únicamente debido a la interacción específica de las proteínas actina y miosina.

Por último, la conocida hemoglobina, que transporta el oxígeno vital dentro de los glóbulos rojos, es también una proteína con una estructura cuaternaria compleja. Esta pequeña lista es suficiente para comprender la imposibilidad de que nuestro cuerpo funcione sin proteínas.

Día tras día, el cuerpo humano gasta una determinada cantidad de proteínas para cubrir sus necesidades, por lo que es necesaria una reposición diaria de esta materia orgánica para restablecer el aporte necesario de proteínas. Se sabe que la principal vía de ingesta de proteínas es, por supuesto, la alimentación. Sin embargo, la proteína es un componente de alto peso molecular bastante complejo que, para poder ser absorbido, primero debe descomponerse en partículas más pequeñas.

Estos componentes de las proteínas son los aminoácidos, es decir, las unidades estructurales de las proteínas. Hoy en día se conocen alrededor de cien aminoácidos, pero sólo unos veinte participan activamente en el metabolismo de nuestro cuerpo. Si no hay suficiente suministro desde el exterior, algunos de ellos pueden sintetizarse de forma independiente en el cuerpo, otros no tienen esta capacidad, por lo que los aminoácidos se dividen en reemplazables y esenciales. Por tanto, los aminoácidos esenciales deben llegar a nuestro organismo únicamente a través de los alimentos.

¿Cuánta proteína necesitas consumir para el funcionamiento normal de varios sistemas del cuerpo?

Los científicos llevan décadas buscando la respuesta a esta pregunta. A pesar de que en los siglos XIX y XX el requerimiento diario de proteínas para el organismo oscilaba entre 26 y 136 gramos. Esta diferencia de opinión se explica por las opiniones reaccionarias de algunos científicos que actuaron según las instrucciones del gobierno, así como por una consideración insuficiente de todas las razones que podrían cambiar el requerimiento diario de proteínas en una dirección u otra.

Actualmente, 100-120 gramos de proteína al día se consideran suficientes para una persona. Más precisamente, esta cantidad se refleja en la proporción proporcional de proteína al peso corporal, así es como se puede determinar la necesidad individual de proteína, basándose en el hecho de que debe haber 0,8-1,1 gramos de proteína por kilogramo de peso. Pero, como mencionamos anteriormente, la cantidad de proteína requerida por persona por día puede variar.

Por ejemplo, con el estrés físico o mental, aumenta la necesidad de proteínas, por lo que el estilo de vida de cada persona, así como su profesión, juega un papel importante aquí. La dieta proteica para las mujeres embarazadas debe aumentarse en aproximadamente un diez por ciento y en un veinte por ciento para las madres lactantes.

Si está perdiendo peso, debe consumir entre 1,5 y 2 gramos de proteína por cada kg de peso al día. Pero recuerde que la cantidad de proteína por comida no debe exceder los 30 gramos, de lo contrario el cuerpo no absorberá el exceso de proteína. Si pesa más de 100 kg, no consuma más de 200 gramos de proteína al día.

¿A qué conduce la deficiencia de proteínas en el cuerpo?

Al perder peso, la falta de proteínas afectará a tus músculos y perderás peso a través de los músculos, no de la grasa. La falta de proteínas en el cuerpo conduce a una serie de condiciones patológicas asociadas con desequilibrios hormonales, insuficiencia de los sistemas enzimáticos y otros factores. Una persona desarrolla distrofia nutricional (nutricional), se altera la actividad cerebral y se deteriora el funcionamiento de los órganos hematopoyéticos, el hígado y muchos otros sistemas.

La deficiencia de proteínas tiene un efecto muy adverso en el cuerpo del niño: el bebé sufre un retraso en su crecimiento y desarrollo físico y mental. Con la deficiencia de proteínas en la parte pituitaria del cerebro, también se desarrolla una deficiencia de células específicas. La función de estas células es producir la hormona del crecimiento, que es la responsable del crecimiento del cuerpo del niño. En caso de deficiencia grave de proteínas, incluso puede producirse la muerte por distrofia.

Las principales fuentes de proteínas son la carne, las aves, el pescado, los huevos, el queso, el requesón y otras carnes y productos lácteos. Esta proteína se llama proteína animal. Los guisantes, las judías y las nueces contienen proteínas vegetales, que son necesarias, ante todo, para la construcción y el crecimiento de todos los tejidos y órganos. La menor cantidad de proteínas se encuentra en las bayas y frutas. Vale la pena decir que, en promedio, los productos de origen animal contienen más proteínas, además, tienen una composición de aminoácidos adecuadamente equilibrada, lo cual es importante para la digestión normal y la absorción de los componentes proteicos;

Sin embargo, no conviene comer en exceso alimentos con proteínas. Cuando se come en exceso, los procesos de putrefacción se intensifican en los intestinos y esto conduce a la formación y absorción de elementos de descomposición tóxicos en la sangre.

Un deportista novato, cuando empieza a llevar un estilo de vida saludable, siempre es bombardeado con una gran cantidad de información incomprensible. Nueva información sobre cómo comer, cómo hacer ejercicio, cuánto dormir… y así sucesivamente en cada zona. Uno de los primeros problemas es la cuestión de cuánta proteína debes consumir al día si empiezas a hacer ejercicio y desarrollar músculo. ¡Responderemos a esta pregunta de forma fácil y clara!

Para empezar, ¿cuántas calorías necesitas al día?

Primero, calcule su ingesta calórica diaria. Es muy fácil hacer esto.

¿Cuánta proteína necesitas por día?

Las revistas para hombres y para culturistas han establecido como regla dar la siguiente respuesta a la pregunta de cuánta proteína se necesita por día: para el crecimiento muscular es necesario consumir 2 g de proteína por 1 kg de cuerpo. Esta figura se ha consolidado y se ha convertido en un lugar común en la teoría del culturismo y el culturismo. Además, es aún más común la información de que esta cifra debería incrementarse si es posible.

Los institutos no relacionados con el deporte y el desarrollo muscular tienen información completamente diferente al respecto. La Organización Mundial de la Salud recomienda que un adulto moderno sano consuma 0,75 g de proteína por cada kg de peso corporal. Y sí, estamos hablando de hombres; en las mujeres esta dosis oscila en el nivel de 0,5 g de proteína por 1 kg de peso corporal. Rospotrebnadzor de Rusia mide los estándares de manera diferente: en nuestro clima ruso, se recomienda que un hombre adulto consuma de 60 ga 120 g de proteína por día. Toda una extensión, ¿no? También aparece la siguiente información: consumir más proteínas de las cantidades especificadas es simplemente perjudicial: los riñones no dan abasto y el hígado no funciona correctamente.

Pero no son tantos los culturistas que mueren por consumir demasiadas proteínas, a pesar de que muchos consumen entre 300 y 500 g al día (y además se añaden esteroides que son perjudiciales para la salud). Entonces, ¿los problemas de salud causados ​​por el exceso de proteínas son un mito? Entonces, ¿qué debe hacer una persona común y corriente que quiera tener un cuerpo sano y hermoso? ¿Cuánto necesita? ¿Y cómo puede siquiera sacar conclusiones, cuando de todo lo anterior queda claro: la persona promedio consume muy poca proteína al día y los culturistas consumen demasiada?

Comer proteínas de forma segura

Leímos la teoría sobre cuánta proteína necesitas por día y esto es lo que descubrimos: no existe una conexión entre una mayor ingesta de proteínas y las enfermedades cardíacas (de hecho, una ingesta alta de proteínas reduce el riesgo de enfermedades coronarias). El único vínculo claro y comprobado es entre el consumo elevado de grasas y las enfermedades cardíacas. Con una ingesta de proteínas de aproximadamente 2 g por 1 kg de peso, no se detectaron a corto plazo enfermedades renales, hepáticas, cardíacas ni óseas. También se observó que las personas consumían 2,8 g de proteína por 1 kg de peso corporal, ¿y tú qué piensas? Sin problemas renales a corto plazo.

Se ha demostrado que una ingesta elevada de proteínas no tiene un efecto negativo sobre los riñones.

Hay otra opinión: el consumo excesivo de proteínas elimina el calcio del cuerpo. Los estudios han demostrado que no hay diferencia entre 50 g por día y 150 g en el área de excreción de calcio. Puede tomarse como un axioma: el consumo de proteínas en una cantidad de más o menos 2 g por 1 kg no tiene ningún efecto negativo sobre la salud. Y sí, las revistas para hombres, en general, tienen razón: para aumentar la masa muscular, ¡debes consumir exactamente esta cantidad! Además: si consumes más de 3 g por 1 kg de cuerpo (+40% de calorías), no causarás daño al cuerpo y, en consecuencia, los músculos crecerán más y más rápido. Tú decides.

¿Cuánta proteína debo comer por comida?

Según las investigaciones, la síntesis de proteínas musculares aumenta dependiendo de la dosis de proteína ingerida a la vez. La síntesis de proteínas musculares se puede estimular con un máximo de 3-4 g del aminoácido de cadena ramificada leucina, lo que equivale a 0,05 g por 1 kg de leucina. Esto significa que para obtener 3-4 g de leucina se necesitan 30-50 g de proteína. Esta es aproximadamente la cantidad de proteína que debes consumir por comida.

¿Con qué frecuencia debes comer proteínas?

Esta pregunta, por tanto, choca con la de la frecuencia con la que se debe comer en general. La estimulación de la síntesis de proteínas se puede repetir cada 3-4 horas; esta es la frecuencia con la que se debe comer.

Si te concentras en los entrenamientos diarios, entonces deberías consumir proteínas como esta:

• Antes de empezar el entrenamiento de fuerza (30-40 minutos)- 0,3-0,4 g por 1 kg
• Durante el entrenamiento- 10-12 gramos
• Después de entrenar- 0,3-0,5 g por 1 kg.

aprendiendo a equilibrar

Ya hemos aprendido que una ingesta alta de proteínas no te causará daño físico. Pero hay otro extremo: con consumo elevado
El consumo de carbohidratos proteicos es lógicamente bajo. Una ingesta baja de carbohidratos seguirá reduciendo tu rendimiento: ¿de qué sirve aumentar la cantidad de proteínas si la principal fuente de energía todavía no es suficiente? No nos corresponde a nosotros decirle cómo es la vida con un consumo bajo de carbohidratos: el mal humor y la disminución de la inmunidad son solo la punta del iceberg. Además, con una ingesta baja de carbohidratos, el cuerpo no podrá recuperarse rápidamente después del entrenamiento, lo que significa que entrenarás con menos frecuencia y menos intensidad, y todos los esfuerzos por aumentar la cantidad de proteínas serán inútiles.

Por extraño que parezca, los carbohidratos tienen un efecto no menor y quizás mayor sobre el crecimiento muscular que las proteínas. Además, las grasas no se pueden excluir de la dieta, no se puede excluir ni un solo macronutriente, todos ellos son de gran importancia para el cuerpo humano y especialmente para el cuerpo de un atleta que está sobrecargado.

***

Si consume proteínas no de productos químicos ni cócteles, sino más bien de alimentos con alto contenido de leucina (huevos, leche, algunos tipos de carne), para un crecimiento muscular exitoso necesitará menos sustancia en porcentaje. En pocas palabras, cuanto mayor sea la calidad, menos necesitará. ¡Recuerda esto cuando crees tu nueva dieta de campeón!

Muchos científicos discuten intensamente sobre cuánta proteína se necesita por día para la vida humana normal. Después de todo, simplemente no existe una respuesta clara a esta pregunta. La proteína es el principal "material de construcción" de cualquier organismo vivo en la Tierra. Su ingesta insuficiente a través de los alimentos afectará gravemente los procesos vitales y el metabolismo de los tejidos vivos.

¿Cuánta proteína necesitas al día para sentirte bien?

Cada segundo en el cuerpo humano ocurren procesos metabólicos asociados con la formación de nuevos tejidos y fibras nerviosas. En ellos participan activamente las proteínas suministradas desde el exterior. Para una persona en particular, la cantidad de proteína consumida por día durante los procesos metabólicos dependerá de los siguientes factores:

• Estado de salud;
• actividad física;
• nutrición;
• masa corporal;
• edad.

Al calcular cuántos gramos de proteína necesita una persona sana al día, los científicos hablan de 1,2 a 2 gramos por 1 kg de peso corporal total. Pero no debe intentar consumir una gran cantidad de alimentos con proteínas "de una sola vez": más de 30 a 35 gramos de proteína consumidos a la vez simplemente no se absorberán. El exceso de este importante elemento simplemente será eliminado del cuerpo. Para una absorción racional de los productos proteicos, es necesario dividir su consumo en pequeñas porciones, que se consumen cada 3-3,5 horas.

Cuando la cantidad de proteína consumida al día no es suficiente para el organismo.

El problema de la falta de proteínas en el cuerpo lo enfrentan principalmente hombres y mujeres que siguen una forma dietética de nutrición. El consumo limitado de carne y productos lácteos conduce a que la cantidad de proteína entrante por kg de peso se reduce notablemente y conduce a patologías como:

1. distrofia de músculos y órganos internos;
2. alteración del sistema nervioso central;
3. deterioro de la actividad cerebral;
4. depresión;
5. debilitamiento del sistema inmunológico.

El hecho es que el cuerpo extrae la cantidad faltante de proteína por día de los músculos y otros tejidos del cuerpo. Para compensar el déficit de energía, los sistemas del cuerpo utilizan en último lugar la grasa subcutánea. Al ser un compuesto difícil de escindir, otorga primacía en el catabolismo a las proteínas orgánicas.

En particular, la deficiencia de proteínas afecta negativamente el desarrollo del cuerpo en crecimiento de un niño o adolescente. Comienza un retraso en el crecimiento físico y el desarrollo mental. Una dieta desequilibrada en proteínas provoca retrasos en las materias escolares y fatiga generalizada. En esta situación, deberá comunicarse con un nutricionista, quien determinará cuánta proteína se necesita para restaurar el cuerpo debilitado del niño. Al mismo tiempo, la dieta debe ser rica en otros elementos importantes: carbohidratos, grasas y vitaminas.

¿Cuánta proteína necesita un atleta en entrenamiento para sus músculos?

Esta pregunta es de gran interés para los culturistas que desean ganar rápidamente la máxima masa muscular. Durante el entrenamiento, la energía consumida no sólo proviene de los carbohidratos. Hasta el 35% de la proteína entrante se gastará en superar cargas deportivas elevadas. El deportista debe calcular cuánta proteína necesita ingerir al día para el crecimiento muscular, teniendo en cuenta su mayor consumo. Aquí ya no hablaremos de normas estándar. Muchos culturistas empiezan a consumir el doble de proteína. Estos métodos nutricionales apenas se justifican: el cuerpo puede procesar tal cantidad de proteínas sólo con una mayor síntesis de enzimas especiales en el cuerpo.

Al calcular cuántos gramos de proteína necesita un atleta por día para el crecimiento muscular, puede utilizar tablas especiales. Al calcular la tasa de consumo, se prevé que:

• la dieta del deportista incluye únicamente proteínas con una composición completa de aminoácidos;
• la dieta es completamente equilibrada e incluye la cantidad necesaria de microelementos;
• la persona no tiene enfermedades ni estrés adicional, tanto físico como psicológico.

Para un atleta promedio de 80 kg, consumir 100 gramos de proteína por día aumentará y mantendrá la masa muscular durante un régimen de entrenamiento normal. En el proceso de "secar" los músculos, deberían ingresar más productos proteicos al cuerpo. De lo contrario, habrá una disminución significativa de la masa muscular general.

¿Cuánta proteína por día es seguro consumir?

Al cambiar a una dieta proteica y aumentar significativamente su tasa de consumo, la gente comienza a preocuparse por la cuestión de cuánta proteína se puede consumir en un día sin dañar la salud. Investigaciones recientes realizadas por científicos han demostrado la ausencia de conexión entre la cantidad de alimentos ricos en proteínas consumidos y la aparición de patologías en el organismo. Los experimentos realizados han demostrado fehacientemente que una gran cantidad de proteínas provenientes de los alimentos no afecta en modo alguno el estado de los órganos internos.

Además, durante el estudio se observó una mejora en el estado del músculo cardíaco cuando se incluyeron platos de proteínas adicionales en la dieta. La mayor cantidad de proteínas por kg de peso corporal de las personas que participaron en el experimento tuvo un efecto positivo en el funcionamiento del hígado y los riñones. El metabolismo general aumentó y el bienestar mejoró. Puede aumentar de forma segura el volumen de productos proteicos consumidos sin temor por su salud. Pero si necesita una gran masa muscular obtenida mediante un mayor consumo de proteínas, debe decidirlo usted mismo.

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No hay excesos de proteínas y grasas, ni de lo normal ni por debajo. ¿Cómo se calcula la ingesta diaria de calorías para bajar de peso?

¡Sobre las proteínas en la orina! Siendo la norma 0,140, ​​¿0,196 es un exceso muy grande? Recolección de orina diaria para proteínas, glucosa o sales. Si un niño orina en el orinal, hay problemas para recoger...

Discusión

¿Lo montaste correctamente? ¿Están lavados, los platos están limpios? Muy a menudo, si se recogen correctamente, tales indicadores están en los riñones, tal vez no todo esté en orden, ¡retómelo nuevamente y consulte a un pediatra!

Después de la temperatura de mi hijo, siempre hay un ligero exceso (hasta 0,2). Hay trazas de hasta 0,3, tu 0,196 es un ligero exceso, no te preocupes. Puedes volver a tomarlo en una semana.

KBZHU - ¿Dónde conseguir proteínas? Necesito algún consejo. Pérdida de peso y dietas. Cómo deshacerse del exceso de peso, adelgazar después del parto, elegir una dieta adecuada y comunicarse con quienes están adelgazando.

Discusión

Queso ámbar, 10% grasa, 32% proteína. Y si primero le echas agua hirviendo, como a mí me gusta, y luego lo escurres, todavía sale algo de grasa y sal. Y, en mi opinión, sabe mejor así. ¡Come 100 gramos de queso y ya tendrás 32 gramos de proteína! Su contenido calórico, en mi opinión, es de 222 kcal/100 gramos. Y contiene sólo un 1% de carbohidratos por cada 100 gramos. Todo lo demás es sal, agua, calcio...

Es bueno obtener proteínas con requesón. Pero el treinta por ciento es mucho. Recalcular.

¿Es normal la proteína en la orina? Chicas, díganme, tal vez alguien se haya encontrado con esto... Estoy embarazada en la maternidad, di orina allí, la proteína era 0,03, el médico no me recetó nada, no hay hinchazón, no hay presión...

Discusión

¡Hola! No te daré ningún consejo sobre el tema, ¡pero que todo salga bien! Escucha, ¿vas a dar a luz en un grupo de cuatro? ¡Tendrán un lavado de autos! ¿O acabarás dando a luz en otro lugar?

Cada laboratorio tiene sus propios estándares y deben indicarse directamente en la impresión (o formulario). En general, por supuesto, debería ser 0. Valores tan pequeños como el suyo son más bien un signo de recipientes no esterilizados que la presencia de proteínas en el análisis. Y la doctora del complejo residencial, por eso ella es la médica del complejo residencial. Déjalo batir sus alas, sabes que todo está bien.

Hay proteínas en la orina, 0,11 cuando la norma es 0,1. La presión era 120/80, normalmente no superaba los 100. El médico también notó hinchazón en las piernas: (Bueno, y por supuesto, hubo un gran aumento de 1,5 kg en dos semanas.

Discusión

En primer lugar, vuelva a realizar la prueba de orina, especialmente porque su nivel de proteína está en el límite: 0,11 no es mucho más de lo normal, hasta 0,1, y podría haber entrado en la orina "mecánicamente", por decirlo en sentido figurado.
Una ligera hinchazón en las piernas después de las 30 semanas tiene razón, tal es nuestra suerte durante el embarazo. Intente controlar su presión arterial en casa durante 1 o 2 días y, nuevamente, 120/80 es bastante normal, nadie me ha criticado nunca por esa presión arterial (aunque también sucede 100/60).
El aumento tampoco es un indicador: el último pesaje fue con el estómago vacío y un suéter fino, esto fue después del almuerzo con un suéter grueso, ahora definitivamente ganaré 500 g.
¿Por qué le recetaron Monural? Este es un antibiótico urológico que se toma cuando se detectan leucocitos y bacterias en la orina (y es necesario realizar la prueba más de una vez + Nechiporenko). ¿Los tienes también en la orina?
La preeclampsia, por supuesto, es una condición peligrosa, pero mi experiencia con el embarazo hasta ahora solo dice que el médico va a lo seguro y que es más fácil para ella enviarte al hospital.

El año pasado mi médico siguió “intentando” encontrar gestosis en las últimas etapas. Se basó principalmente en un análisis de orina deficiente. Dijo que si no veo ninguna hinchazón, no significa nada. Pero la hinchazón siempre se siente dependiendo de cómo te sientas. La ganancia y la presión arterial eran normales. Como resultado, fui y volví a hacer la prueba en otro lugar y luego en otro. Le llevé los resultados, escribí una negativa a ser hospitalizada (por cierto, si no quieres ir al hospital, di con calma que escribirás una negativa, incluso tienen formularios ya preparados). Y luego en la pantalla LCD hubo un escándalo por el hecho de que todos los frascos con orina estuvieron inactivos durante casi un día en el laboratorio hasta que el médico los recogió.
En general, ¿qué sentido tiene todo esto? Intentar seguir el régimen hasta el final de la semana y hacerse la prueba el lunes tanto en el LCD como en otros lugares; afortunadamente, ahora hay laboratorios pagados en cada paso. ¿Y saber qué te harán en el hospital que no puedes hacer en casa? Cuando estaba en el 1er RD, a las chicas con el mismo diagnóstico simplemente las atiborraban de pastillas y ya. No tenían ningún procedimiento especial para tal diagnóstico.

Proteína en orina. Pruebas, estudios. Medicina pediátrica. Salud, enfermedades y tratamiento del niño Asegúrese de volver a realizar la prueba general si se confirma, también puede realizar la prueba diaria;

Discusión

Chicas, gracias a todas por sus respuestas. ¡Volvimos a analizar nuestra orina porque orinamos en el orinal del hospital! Los resultados fueron: leucocitos 1-2, sin proteínas. Espero que no.

Sí, eso es mucho. Y el requesón no tiene nada que ver con eso. La VSG también es alta, hay un proceso inflamatorio en el cuerpo y después de la enfermedad pueden surgir complicaciones en los riñones. Necesita tratamiento. (Hablo también con total responsabilidad, ya que estoy personalmente en el tema.). Sé que la presencia de proteínas es peor que incluso los glóbulos blancos elevados.