फायरवीड के उपयोगी गुण, उपयोग के लिए मतभेद। फायरवीड नामक औषधीय पौधे के बारे में जानें: तस्वीरें, लाभकारी गुण और मतभेद

औषधीय पौधों में जड़ी-बूटी इवान चाय का विशेष स्थान है। इसे इसकी तैयारी में आसानी और कई उपचार गुणों के लिए चुना गया है।

जड़ी बूटी इवान-चाय के औषधीय गुण

फायरवीड जड़ी बूटी से बना पेय सौम्य और घातक ट्यूमर के उपचार में प्रभावी है। इसका उपयोग इसके लिए भी किया जाता है:
- प्रतिरक्षा का सामान्यीकरण;
- थायराइड हार्मोन का उत्पादन बढ़ाना;
- सर्दी का इलाज;
- शरीर से भारी धातुओं को निकालना;
- रक्त का क्षारीकरण;
- प्रोस्टेटाइटिस और जननांग प्रणाली के अन्य रोगों का उपचार;
- पेट और आंतों में अल्सर का तेजी से निशान पड़ना;
- गठिया का उपचार (बीमारी के चरण की परवाह किए बिना);
- रक्त वाहिकाओं को मजबूत करना और संचार प्रणाली के कामकाज को सामान्य बनाना;
दंत और मौखिक स्वास्थ्य बनाए रखना;
- शरीर के तापमान में कमी;
- तनावपूर्ण और तंत्रिका संबंधी स्थितियों का उपचार;
- माइग्रेन के कारण दर्द सिंड्रोम का उन्मूलन;
- रक्तचाप का सामान्यीकरण;
- बालों को मजबूत बनाना;
- सूजन प्रक्रियाओं का उपचार;
- भोजन और शराब विषाक्तता का निराकरण;
- मूत्राशय में पथरी का घुलना वगैरह।

इसके अलावा, यह जड़ी बूटी अल्पकालिक या लगातार सिरदर्द के लिए प्रभावी है। इसका उपयोग घावों को धोने के लिए भी किया जा सकता है, क्योंकि इसमें एंटीसेप्टिक प्रभाव होता है।

जड़ी बूटी इवान-चाय तैयार करने की विधि

इस जड़ी बूटी के आधार पर एक उपचार पेय तैयार करना बेहद सरल है। आपको एक चायदानी लेनी है, उसके ऊपर उबलता पानी डालना है और उसमें इवान चाय के कुछ चम्मच डालना है। फिर इसमें गर्म पानी डालें, कंटेनर को ढक्कन से ढक दें, गर्म कपड़े से लपेटें और 15-20 मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दें। फिर सामग्री को लकड़ी के चम्मच से हिलाएं और 5 मिनट के लिए छोड़ दें।

एक विशेष योजना के अनुसार इवान चाय पीना आवश्यक है। इसलिए, गंभीर बीमारियों के इलाज के लिए, आपको प्रत्येक भोजन से पहले 2 गिलास पेय पीने की ज़रूरत है। रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए भोजन के बाद इसकी 200 मिलीलीटर मात्रा पीना काफी है। अन्यथा, इस पेय का 300 मिलीलीटर दिन में तीन बार पियें। उपचार गुणों को बढ़ाने के लिए, आप इसमें नींबू बाम, पुदीना या गुलाब के कूल्हे मिला सकते हैं।

कृपया ध्यान दें कि इवान चाय में कई प्रकार के मतभेद हैं। जिन लोगों को निम्नलिखित बीमारियाँ हैं उन्हें इसे पीने की अनुशंसा नहीं की जाती है:
- कोलेलिथियसिस;
- गुर्दे का अध:पतन;
- जठरांत्र विकार.

यदि आपको व्यक्तिगत असहिष्णुता है, तो गर्भवती या स्तनपान कराते समय भी इस जड़ी बूटी का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।

फायरवीड के औषधीय गुणों और मतभेदों का अध्ययन पूरे यूरोप में किया गया है, खासकर जर्मनी और रूस में। जड़ी-बूटी के औषधीय महत्व को वैज्ञानिक चिकित्सा में मान्यता प्राप्त है। इसके अलावा, यह एक चारा, भोजन, सजावटी, फाइटोमेलोरेटिव, मिट्टी-सुरक्षात्मक, रेशेदार पौधा भी है। 20वीं सदी की शुरुआत तक, प्रसिद्ध कोपोरी चाय (इवान चाय) रूस में हर जगह पी जाती थी; इसे किण्वन और सुखाने के बाद चाय की पत्तियों के रूप में इस्तेमाल किया जाता था, और यूरोपीय देशों में निर्यात किया जाता था। पुराने दिनों में, फायरवीड का उपयोग आटा पीसने, रोटी पकाने और मादक पेय तैयार करने के लिए किया जाता था। वसंत की पत्तियों और तनों से सलाद तैयार किए जाते थे, उन्हें पहले पाठ्यक्रमों में जोड़ा जाता था, रेशों से मजबूत सुतली बनाई जाती थी और फुलाने से सूत बनाया जाता था।

औषधीय पौधे इवान चाय की विशेषताएं

जड़ी बूटी का वानस्पतिक वर्णन क्या है? इसकी तलाश कहां करें, इसे कैसे इकट्ठा करें और सुखाएं? यह औषधीय पौधा किन बीमारियों के लिए सबसे प्रभावी है? क्या कोपोरी चाय के लिए कोई मतभेद हैं?

प्राकृतिक वास

फायरवीड यूरेशियन महाद्वीप का एक शाकाहारी पौधा है, हालाँकि इसकी कुछ प्रजातियाँ उत्तरी अमेरिका में भी पाई जाती हैं। यह यूरोप के विभिन्न हिस्सों में, वन-स्टेप और स्टेपी क्षेत्रों में उगता है। यह अक्सर शंकुधारी जंगलों में उगता है, सफाई और आग से प्यार करता है, लेकिन झाड़ियों की उपस्थिति के बाद यह धीरे-धीरे गायब हो जाता है। यह वन-स्टेप ज़ोन में नम मिट्टी को पसंद करता है, शंकुधारी जंगलों में रेतीली मिट्टी पर अच्छी तरह से विकसित और प्रजनन करता है। रूस में, यह पौधा न केवल मध्य क्षेत्र के निवासियों के लिए, बल्कि साइबेरिया के लिए भी जाना जाता है।

वानस्पतिक विशेषताएँ

जड़ी बूटी इवान-चाय कैसी दिखती है? जलवायु परिस्थितियों, मिट्टी, उम्र के आधार पर पौधे की ऊंचाई 50 सेमी से 2 मीटर तक हो सकती है।

• जड़। यह लंबवत और क्षैतिज रूप से विकसित होता है, और कई कलियों (वानस्पतिक प्रसार के लिए) के साथ एक मोटी, रेंगने वाली प्रकंद द्वारा पहचाना जाता है।
• तना और पत्तियां. तना कमजोर शाखाओं वाला, नंगा, सीधा होता है। पत्तियाँ सीसाइल, वैकल्पिक, नुकीली, मैट शिराओं वाली, किनारों पर दांतेदार, ऊपर गहरे हरे रंग की, चमकदार और नीचे चमकदार, हल्के गुलाबी या बैंगनी रंग की होती हैं।
• फूल । चार सदस्यीय, चौड़ा खुला, व्यास में 3 सेमी तक हो सकता है, बैंगनी, चमकीला गुलाबी, कम अक्सर हल्का गुलाबी हो सकता है। पुष्पक्रम एक शंक्वाकार गुच्छ है।

यह वानस्पतिक रूप से और बीजों की मदद से फैलता है, जो अगस्त-सितंबर में पकते हैं।

फायरवीड चौड़ी पत्ती वाला।
पहाड़ी फ़ायरवीड.
फायरवीड छोटे फूल वाला।

अन्य औषधीय प्रकार

फायरवीड लगभग 220 प्रकार के होते हैं। उनमें से सबसे प्रसिद्ध हैं संकरी पत्ती वाली विलोहर्ब (फ़ायरवीड), चौड़ी पत्ती वाली, पहाड़ी, गुलाबी, झबरा, ग्रंथिल। अधिकांश प्रजातियों का वितरण क्षेत्र संपूर्ण यूरोपीय भाग है। कुछ कजाकिस्तान, काकेशस, अल्ताई, दक्षिणी साइबेरिया और उत्तरी अमेरिका में पाए जाते हैं। अक्सर, छोटे फूलों वाले फायरवीड का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है। उदाहरण के लिए, जर्मनी में, बीसवीं सदी के 70 के दशक से, इस पौधे को फार्माकोपिया में पंजीकृत किया गया है। यह जड़ी बूटी पुरुषों के लिए उपयोगी है, यह प्रोस्टेट रोगों और शक्ति बढ़ाने के लिए निर्धारित है। कुछ चिकित्सकों का दावा है कि जड़ी बूटी घातक प्रोस्टेट ट्यूमर के विकास को रोकती है। इसके अलावा, चाय के स्थान पर शांत प्रभाव वाली छोटी पत्ती वाली फायरवीड का उपयोग किया जाता है।

कच्चे माल की खरीद

जड़ी बूटी में सभी लाभकारी पदार्थों को संरक्षित करने के लिए फायरवीड चाय कैसे तैयार करें? सबसे पहले, पर्यावरण के अनुकूल क्षेत्र चुनना आवश्यक है - सड़कों और औद्योगिक क्षेत्रों, खेतों और फसलों से दूर जो कीटनाशकों और अन्य कृषि कीटनाशकों से उपचारित होते हैं। फायरवीड को इकट्ठा करने और तैयार करने के नियमों का पालन करना भी महत्वपूर्ण है।

• फायरवीड कैसे इकट्ठा करें. पौधे के पूरे उपरी भाग - फूल, पत्तियाँ, युवा अंकुर, तना - में औषधीय गुण होते हैं। इसलिए, वे घास के पूरे जमीन के ऊपर के हिस्से को काट देते हैं और मोटे तने हटा देते हैं।
• फायरवीड कब एकत्रित करें. सबसे अच्छा समय फूल आने का समय है। यह जलवायु क्षेत्र के आधार पर जुलाई या अगस्त में हो सकता है। फायरवीड एक महीने तक खिलता है।
• कैसे सुखायें. प्राकृतिक परिस्थितियों में सुखाने की सलाह दी जाती है, लेकिन सीधी धूप के बिना। सूखी, हवादार अटारियाँ और बरामदे अच्छे से काम करते हैं। घास को एक पतली परत में बिछाया जाता है और समय-समय पर पलट दिया जाता है। पूरी तरह सूखने के बाद फूल नीले हो जाते हैं।

इवान चाय के लाभकारी गुण 2 साल तक रहते हैं। घास को लकड़ी के बक्सों, बंद कांच के कंटेनरों में पैक किया जाता है और अतिरिक्त नमी और रोशनी से बचाया जाता है।

उपचार प्रभाव

फायरवीड के औषधीय गुण:

• अर्बुदरोधी;
• सर्दी-खांसी दूर करने वाली दवा;
• घेरना;
• एंटी वाइरल;
• सूजनरोधी;
• एलर्जी विरोधी;
• शामक;
• कम करनेवाला;
• घाव भरने;
• स्फूर्तिदायक;
• हेमेटोपोएटिक;
• आक्षेपरोधक।

इवान चाय के औषधीय गुणों के क्या कारण हैं? इसमें है:

• फ्लेवोनोइड्स;
• टैनिन (कई टैनिन);
• एल्कलॉइड्स;
• पौधे के रेशे (सेलूलोज़);
• प्रोटीन (लेक्टिन);
• कीचड़;
• विटामिन सी की उच्च सामग्री और समृद्ध खनिज संरचना;
• पेक्टिन;
• टैनिन;
• सहारा।

प्रयोगशाला अध्ययनों ने वैज्ञानिक रूप से फायरवीड (विलोहर्ब) के लाभकारी गुणों को सिद्ध किया है - एंटीट्यूमर, एंटीवायरल और एंटी-इंफ्लेमेटरी। उदाहरण के लिए, यूएसएसआर में, रूसी चिकित्सा विज्ञान अकादमी के कैंसर केंद्र की प्रयोगशाला में, घास के पुष्पक्रम से कैंसर रोधी दवा "हैनेरोल" तैयार की गई थी।

संकेतों की सूची

वे किन लक्षणों और निदानों के लिए इवान चाय पीते हैं, इसके मतभेदों को ध्यान में रखते हुए?

• सर्दी, एआरवीआई, फ्लू. सर्दी, वायरल संक्रमण और फ्लू के लिए, जड़ी बूटी एक स्वेदजनक और ज्वरनाशक के रूप में कार्य करती है। इसके अलावा, हर्पीस वायरस के खिलाफ एंगुस्टिफोलिया फायरवीड की प्रभावशीलता साबित हुई है।
• जेनिटोरिनरी क्षेत्र. मूत्रविज्ञान और नेफ्रोलॉजी में यह जड़ी-बूटी इतनी लोकप्रिय क्यों है? यह अपने सूजनरोधी गुणों के कारण सभी औषधीय पौधों में सबसे शक्तिशाली है। इसलिए, जड़ी बूटी प्रोस्टेटाइटिस, प्रोस्टेट एडेनोमा, गुर्दे, मूत्रवाहिनी और मूत्र पथ की सूजन के लिए निर्धारित है। इन निदानों के लिए, एक और प्रभाव महत्वपूर्ण है - एंटीट्यूमर, अवशोषक और एनाल्जेसिक। फायरवीड पुरुष रोगों के लिए एक क्रांतिकारी लोक उपचार है, जिस पर वैज्ञानिक चिकित्सा विश्वास करती आई है। पारंपरिक चिकित्सकों का मानना ​​है कि जड़ी-बूटी का उपयोग यौन संचारित रोगों (सिफलिस, गोनोरिया) के इलाज के लिए किया जा सकता है। हालाँकि, इस मामले में, पारंपरिक चिकित्सा चमत्कारिक उपचार में विश्वास नहीं करती है और एक वेनेरोलॉजिस्ट के साथ चिकित्सा के पूर्ण पाठ्यक्रम की मांग करती है।
• तंत्रिका तंत्र । जड़ी बूटी वातानुकूलित प्रतिवर्त गतिविधि को प्रभावित करती है। यह केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के कार्यात्मक विकारों के लिए फायदेमंद है - न्यूरोसिस, अनिद्रा, सिरदर्द, माइग्रेन, उदास मनोदशा, उदासीनता। दवा भावनात्मक और मांसपेशियों के तनाव से राहत देती है, इसका मध्यम शामक प्रभाव होता है, लेकिन अन्य शामक और मादक दवाओं के प्रभाव को बढ़ाता है। यह जड़ी-बूटी मिर्गी के लिए भी निर्धारित है। चिकित्सकों का दावा है कि फायरवीड शराब की लत से भी बचाता है, शराबी मनोविकृति में मदद करता है और आक्रामकता को कम करता है। हालाँकि, अकेले जड़ी-बूटी का उपयोग करने से नुकसान हो सकता है। नशा रोग विशेषज्ञ की देखरेख में ही इलाज संभव है।
• हृदय प्रणाली. उच्च रक्तचाप और एनीमिया के लिए जड़ी बूटी के लाभों के बारे में सकारात्मक समीक्षाएं हैं। फायरवीड रक्त परिसंचरण को उत्तेजित करता है, रक्त वाहिकाओं की स्थिति, हृदय समारोह और हेमटोपोइजिस पर लाभकारी प्रभाव डालता है।
• पाचन तंत्र. यह जड़ी-बूटी लीवर, पेट और आंतों के लिए उपयोगी है, क्योंकि इसमें बहुत अधिक मात्रा में बलगम और टैनिन होता है। फायरवीड चाय का अर्क बवासीर, कोलाइटिस, पेट के अल्सर और दस्त के खिलाफ मदद करता है, जो न केवल सूजन प्रक्रिया के कारण होता है, बल्कि मनोदैहिक कारणों से भी होता है।
• एंडोक्रिनोलॉजी। जलीय जलसेक के रूप में, जड़ी बूटी को मधुमेह के लिए, हार्मोनल स्तर को बहाल करने, शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं और वजन घटाने के लिए पिया जाता है।
• स्त्री रोग. यह साबित हो चुका है कि जड़ी-बूटी महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है: यह सूजन से राहत देती है, अंडाशय और गर्भाशय के सौम्य ट्यूमर, फैलोपियन ट्यूब में आसंजन, और गर्भाशय रक्तस्राव को रोकती है। अक्सर, कोपोरी चाय को मनो-भावनात्मक पृष्ठभूमि में सामंजस्य स्थापित करने के लिए प्रीमेनोपॉज़ल अवधि के दौरान निर्धारित किया जाता है।
• त्वचाविज्ञान। जड़ी बूटी इवान चाय के औषधीय गुणों का व्यापक रूप से आधुनिक त्वचाविज्ञान में उपयोग किया जाता है। सोरायसिस, एक्जिमा, एटोपिक जिल्द की सूजन, स्क्रोफुला और अन्य एलर्जी त्वचा समस्याओं के लिए इन्फ़्यूज़न पीना उपयोगी है। प्रभावित त्वचा का उपचार जलीय घोल से भी किया जाता है।
• स्थानीय उपचार. उपयोग के लिए संकेत: ओटिटिस मीडिया, गले में खराश, स्टामाटाइटिस, ग्रसनीशोथ, लैरींगाइटिस, नासोफरीनक्स की सूजन। उत्पाद का उपयोग जलने, शीतदंश, अल्सर, फोड़े, एक्जिमा और सोरायसिस के इलाज के लिए भी किया जाता है। जलीय घोल के अलावा, सूखे पाउडर का उपयोग किया जाता है, जिसे त्वचा के क्षतिग्रस्त क्षेत्रों पर छिड़का जाता है। अल्कोहल टिंचर से बने लोशन और कंप्रेस को दर्द वाले जोड़ों पर लगाया जाता है।

फायरवीड के मतभेद क्या हैं? आधिकारिक निर्देशों से संकेत मिलता है कि गर्भावस्था, स्तनपान और व्यक्तिगत असहिष्णुता के दौरान फायरवीड निषिद्ध है। सख्त और व्यापक मतभेदों की अनुपस्थिति के बावजूद, किसी भी पुरानी बीमारी के लिए चिकित्सा परामर्श की आवश्यकता होती है। कोपोरी चाय, अधिक मात्रा में और लंबे समय तक उपयोग से, कई पाचन दुष्प्रभाव पैदा करती है।

अंगुस्टिफोलिया फायरवीड की खुराक के रूप और तैयारी के तरीके

घर पर फायरवीड चाय के क्या उपयोग हैं? आप स्वयं कौन से खुराक स्वरूप तैयार कर सकते हैं? आप फार्मेसी में क्या खरीद सकते हैं?

काढ़ा और आसव

फायरवीड कैसे बनाएं? दो मुख्य विधियाँ हैं - उबालना (काढ़ा) और आसव (जलसेक)। काढ़े को धीमी आंच पर उबाला जा सकता है या पानी के स्नान में रखा जा सकता है। सीज़न के दौरान, आप काढ़े और अर्क के लिए फायरवीड के ताजे फूलों और पत्तियों का उपयोग कर सकते हैं।

काढ़ा बनाने की विधि

1. 1 बड़ा चम्मच लें. एल कटी हुई सूखी जड़ी-बूटियाँ।
2. एक गिलास पानी डालो.
3. 15 मिनट तक पानी के स्नान में रखें।
4. 1 घंटे के लिए छोड़ दें.
5. छानना।

दिन में 4 बार भोजन से पहले 1-2 बड़े चम्मच लें। चम्मच.

जलसेक तैयार करना

1. 1 बड़ा चम्मच लें. एल कच्चा माल।
2. एक गिलास उबलता पानी डालें।
3. 2 घंटे के लिए छोड़ दें.
4. छानना।

खुराक वही है जो काढ़ा लेते समय ली जाती है। उपरोक्त सभी लक्षणों और निदान के लिए कमजोर अर्क और काढ़े को मौखिक रूप से लिया जाता है।

बाहरी उपयोग के लिए आसव की तैयारी

1. 3 बड़े चम्मच लें. एल जड़ी बूटी।
2. एक गिलास उबलता पानी डालें।
3. 5 घंटे के लिए थर्मस में छोड़ दें।
4. छानना।

इस अर्क से आप गरारे कर सकते हैं, मुंह की त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली का इलाज कर सकते हैं, जोड़ों और मांसपेशियों के दर्द के लिए और ट्यूमर के समाधान के लिए इससे कंप्रेस और लोशन बना सकते हैं। बालों और चेहरे की त्वचा की देखभाल के लिए कॉस्मेटोलॉजी में एक मजबूत जलसेक का भी उपयोग किया जाता है। फायरवीड का उपयोग प्राकृतिक सूजन रोधी लोशन के रूप में किया जाता है: यह जलन और सूजन से राहत देता है, पिंपल्स, मुँहासे, फोड़े कीटाणुरहित करता है और रंग में सुधार करता है।

मिलावट

ताजा पुष्पक्रमों या सूखी जड़ी-बूटियों से अल्कोहलिक टिंचर तैयार किया जा सकता है। बाहरी और आंतरिक रूप से लगाएं. स्थानीय उपचार (कुल्ला, संपीड़ित, लोशन, स्नान) के लिए, उत्पाद को पानी से पतला करने की सिफारिश की जाती है।

तैयारी

1. 3 बड़े चम्मच लें. एल जड़ी बूटी।
2. ½ लीटर वोदका डालें।
3. 14 दिनों के लिए किसी अंधेरी जगह पर छोड़ दें।
4. छानना।

1 चम्मच लें. भोजन से पहले दिन में 3 बार। टिंचर विशेष रूप से प्रीमेनोपॉज़ल अवधि के दौरान महिलाओं के लिए और प्रोस्टेट ग्रंथि की सूजन और ट्यूमर वाले पुरुषों के लिए उपयोगी है।

हर्बल चाय

पैकेज में प्रत्येक 1.5 ग्राम के 20 फिल्टर बैग होते हैं, यह अल्सर, पेट, आंतों, गुर्दे, मूत्र पथ, प्रोस्टेट ग्रंथि की सूजन के साथ-साथ उच्च रक्तचाप के साथ चयापचय को सामान्य करने के लिए पीने के लिए उपयोगी है। हर्बल चाय कैसे बनाएं और लें?

• सार्वभौमिक खुराक: 1 टी बैग के लिए 1 गिलास उबलता पानी लें।
• आप एक संकेंद्रित पेय तैयार कर सकते हैं: प्रति 1 गिलास उबलते पानी में 2 टी बैग।
• 15 मिनट तक चाय डालें।
• भोजन के साथ दिन में 2 बार 1 गिलास लें।
• उपचार का कोर्स 30 दिन है।

शहद का पौधा

इवान चाय उच्च शहद उत्पादकता वाला पौधा है। शायद वन क्षेत्र की घासों के बीच इन संकेतकों में इसकी कोई बराबरी नहीं है। अच्छे वर्षों में 1 हेक्टेयर घास से 600 किलोग्राम शहद प्राप्त होता है। फायरवीड शहद में जड़ी-बूटी के समान ही औषधीय गुण होते हैं। वयस्कों और बच्चों के लिए उपयोगी, विशेष रूप से तीव्र श्वसन वायरल संक्रमण, फ्लू और सर्दी के लिए। यह अपने सामान्य मजबूती, सूजन-रोधी, एंटीवायरल और आवरण गुणों के लिए प्रसिद्ध है। इसका एक सुखद नाजुक स्वाद है, यह तरल, पारदर्शी, हरे रंग की टिंट के साथ है, और सफेद अनाज के रूप में जल्दी से क्रिस्टलीकृत हो जाता है। फायरवीड फूलों के रस में ग्लूकोज और फ्रुक्टोज का उच्च स्तर होता है, हालांकि उनका स्तर काफी हद तक मौसम की स्थिति पर निर्भर करता है।

अंगुस्टिफोलिया फायरवीड (फायरवीड) जननांग प्रणाली के रोगों के लिए पहली पसंद का औषधीय पौधा है, खासकर प्रोस्टेटाइटिस और प्रोस्टेट एडेनोमा वाले पुरुषों में। जड़ी-बूटी का उपयोग ओटोलरींगोलॉजी, त्वचाविज्ञान और दंत चिकित्सा में बाहरी रूप से भी किया जाता है। इसे न्यूरोसिस के लिए शामक के रूप में, पेट के अल्सर, कोलाइटिस और गैस्ट्राइटिस के लिए सूजन-रोधी के रूप में निर्धारित किया जाता है। जड़ी-बूटी के ट्यूमर-रोधी गुणों की वैज्ञानिक रूप से पुष्टि की गई है। यह ऑन्कोलॉजिकल रोगों की जटिल चिकित्सा में शामिल है।

अद्भुत पेय इवान चाय, जिसके लाभकारी गुण हमारे पूर्वजों को अच्छी तरह से ज्ञात थे, ने अब फिर से लोकप्रियता हासिल कर ली है। हमारे जीवन में साधारण चाय के आगमन से पहले, रूसी लोग अपने स्थानों पर उगने वाली औषधीय और सुगंधित जड़ी-बूटियों से स्वतंत्र रूप से एकत्र किए गए पेय पीते थे।

इस पेय का नाम रूस और उसकी परंपराओं के इतिहास में पाया जा सकता है। वह लोगों और अधिकारियों दोनों के बीच बहुत प्रिय था, यहाँ तक कि सम्राट भी इसे पीते थे। फायरवीड न केवल पीने के लिए बहुत लोकप्रिय था। इस जड़ी-बूटी में पाए जाने वाले फुलाने के कारण इसका उपयोग तकिए में सामान भरने के लिए किया जाता था, इसी कारण से पुराने दिनों में इसे "डाउन जैकेट" भी कहा जाता था, और कभी-कभी इस चाय को "कोपोर चाय" भी कहा जाता था। अपने पूरे अस्तित्व में, फायरवीड के कई अन्य नाम रहे हैं।

इवान चाय: औषधीय गुण और मतभेद

जड़ी बूटी इवान चाय के लाभकारी गुण, साथ ही साथ मतभेद, स्पष्ट हैं और पुष्टि की गई है, जैसा कि वे कहते हैं, सदियों से। हम जानते हैं कि काली चाय के विपरीत, इसमें कैफीन या ऑक्सालिक एसिड नहीं होता है और इसमें कई लाभकारी गुण होते हैं। जड़ी बूटी में मौजूद विटामिन सी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है। यह पता चला है कि ठीक से तैयार फायरवीड में गुलाब कूल्हों की तुलना में अधिक विटामिन सी होता है। इसके लाभों को कई बिंदुओं में वर्णित किया जा सकता है:

• इसमें कई सूक्ष्म तत्व होते हैं: तांबा, मैग्नीशियम, पोटेशियम, मैंगनीज, कैल्शियम
• एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है, युवाओं को संरक्षित करने में मदद करता है
• शांत करता है, टोन करता है, चिड़चिड़ापन से राहत देता है
• रक्त को साफ करता है, हेमटोपोइएटिक प्रक्रियाओं पर सकारात्मक प्रभाव डालता है
• सिरदर्द और माइग्रेन को दूर करता है
• इसमें सूजन-रोधी गुण होते हैं
• फायरवीड चाय पीना - कैंसर से बचाव
• इसमें आवश्यक तेल होते हैं
• बालों को मजबूत बनाता है
• इसमें प्रोटीन होता है, जो ताकत और ऊर्जा देता है, जीवन शक्ति को बढ़ावा देता है
• रक्तचाप को सामान्य करता है
• वजन घटाने में मदद करता है
• पूरी तरह से प्यास बुझाता है, आप इसे ठंडा पी सकते हैं

इवान चाय से होने वाले नुकसान की तुलना फायदे से नहीं की जा सकती। लेकिन इस औषधीय जड़ी बूटी का पेय, आसव या काढ़ा पीते समय आपको अभी भी कुछ सावधानी बरतने की ज़रूरत है। आख़िरकार, किसी भी जड़ी-बूटी की तरह बड़ी मात्रा में यह पेय शरीर पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। पेय के सक्रिय गुण, बड़ी मात्रा में सेवन हानिकारक हो सकते हैं। इससे सबसे पहले लीवर, पेट और आंतें प्रभावित होंगी। और जड़ी-बूटियों से गंभीर बीमारियों का इलाज करने की कोशिश करने की कोई जरूरत नहीं है।

इस चाय का अर्क 6 वर्ष से कम उम्र के छोटे बच्चों, गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए हानिकारक है। और साथ ही, यदि आप ज्वरनाशक दवाएँ लेते हैं, तो इसे कुछ समय के लिए छोड़ देना ही बेहतर है। जुलाब लेते समय फायरवीड भी आपको ज्यादा राहत नहीं देगा।

महिलाओं के लिए फायरवीड के क्या फायदे हैं?

इवान टी महिलाओं के लिए बेहद फायदेमंद है। संरचना में शामिल एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन सी आपको लंबे समय तक जवान रहने में मदद करेंगे। दिन के अंत में तैयार फायरवीड से बना पेय आपकी नसों को शांत करने और आपको ताकत देने में मदद करेगा।

पेय रजोनिवृत्ति के दौरान समय-समय पर होने वाले दर्द के खिलाफ लड़ाई में सहायक बन जाएगा। निष्पक्ष सेक्स के प्रतिनिधि जो अपना वजन कम करना चाहते हैं, फायरवीड और इसमें मौजूद प्रोटीन, साथ ही बहुत सारे पोषक तत्व, उनके लक्ष्य को प्राप्त करने में मदद करेंगे।

और, निःसंदेह, यह लड़कियों और महिलाओं को अधिक सुंदर बनने में मदद करेगा, जिससे उनके बालों और त्वचा की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव पड़ेगा। जड़ी-बूटी को न केवल पीसे हुए रूप में मौखिक रूप से लिया जा सकता है, बल्कि मास्क भी बनाया जा सकता है।

पुरुषों के लिए इवान चाय के फायदे

इस तथ्य के अलावा कि जड़ी-बूटी से बना पेय पुरुषों की जीवन शक्ति को बढ़ाएगा और आवश्यक ऊर्जा प्रदान करेगा, इसके साथ नियमित चाय पीने से शक्ति पर लाभकारी प्रभाव पड़ेगा। चाय पुरुष बांझपन के साथ-साथ नपुंसकता या यौन नपुंसकता के खिलाफ लड़ाई में उपयोगी है।

एंटीट्यूमर गुणों से युक्त, फायरवीड प्रोस्टेट की सूजन को रोकता है। यह अनिद्रा को ख़त्म कर देगा, जो अक्सर पुरुषों में पाई जाती है। इवान चाय गुर्दे की पथरी की रोकथाम (उपचार) में भी उपयोगी है, एक ऐसी बीमारी जिसके प्रति पुरुष महिलाओं की तुलना में अधिक संवेदनशील होते हैं।

बच्चों के लिए फायरवीड चाय

छोटे बच्चों के लिए, इवाना चाय का अर्क दांत निकलने के दौरान होने वाले दर्द को कम करने में मदद करेगा; उन्हें अपने मसूड़ों को पोंछने की आवश्यकता होती है। 6 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए जलसेक वर्जित है। लेकिन उन्हें कोई साधारण, हल्का पीया हुआ पेय दिया जा सकता है। इस पेय का एक मग सोने से पहले उत्तेजित बच्चे को शांत करेगा और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करेगा। यह स्कूल अवधि के दौरान विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जब बच्चे अत्यधिक कार्यभार के अधीन होते हैं।

यह जड़ी-बूटी सर्दी-जुकाम में मदद करती है, इसमें ज्वरनाशक प्रभाव होता है। यह त्वचा पर चकत्तों को रोकने का काम करता है और अंतःस्रावी तंत्र को मजबूत करता है। फायरवीड युक्त पेय पाचन में सुधार करता है, जो बच्चों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

इवान चाय को किण्वित कैसे करें

किण्वन प्रक्रिया उनके किण्वन के परिणामस्वरूप केवल एकत्रित फायरवीड पत्तियों का परिवर्तन है। इसके बाद उनमें एक विशेष सुखद गंध आ जाती है। चाय तैयार करने में किण्वन एक आवश्यक कदम है।

किण्वन के दौरान, पौधे की पत्तियों को हथेलियों से कुचलने या मोड़ने की आवश्यकता होती है ताकि वे रस छोड़ें और काले पड़ जाएं। फिर उन्हें एक कंटेनर में दबाकर, गर्म स्थान पर रख दिया जाता है। किण्वन प्रक्रिया कम से कम 25 डिग्री के तापमान पर होनी चाहिए। एक बार जब आपको फूलों की सुगंध महसूस हो जाए, तो आप किण्वन रोक सकते हैं।

ऐसे में यह भी जरूरी है कि किण्वित पत्तियों को ज्यादा न पकाएं, नहीं तो उनसे बना पेय स्वादिष्ट नहीं बनेगा. इस चाय को पत्तियों को हिलाते हुए ओवन में 90 डिग्री पर सुखाया जाता है। इसे 30 दिनों तक रखा जाना चाहिए और कसकर सीलबंद कंटेनरों में रखा जाना चाहिए। विलो चाय की किण्वित पत्तियों को पीया जा सकता है और इसके स्वाद और इसके सभी लाभकारी गुणों का आनंद लिया जा सकता है।

इवान चाय कहाँ उगती है?

फायरवीड का लाभ यह है कि यह पूरे रूस में उगता है। यह घास काफी लंबी (लगभग 1.5 मीटर) है, जुलाई और अगस्त में खिलती है, जब इसे इकट्ठा करने की आवश्यकता होती है। कोपोरी चाय साइबेरिया और सुदूर पूर्व में उगती है।

फ़ायरवीड को राजमार्गों और सड़कों से दूर, जंगल में इकट्ठा करना बेहतर है। इसकी लंबी पत्तियों का उपयोग औषधीय पेय के रूप में किया जाता है। पौधे के बीज फूले हुए होते हैं। यह पौधा हर जगह पाया जा सकता है: सड़कों के पास, जंगलों में, सब्जियों के बगीचों में घास के रूप में, घास के मैदानों में, साफ-सफाई में। जुलाई के दूसरे दस दिनों से लेकर अगस्त के मध्य तक की अवधि में फायरवीड शहद देने वाला होता है। कोपोरी शहद बहुत स्वास्थ्यवर्धक है।

इवान चाय को कैसे इकट्ठा करें और सुखाएं

आपको पौधे की पत्तियों को जुलाई और अगस्त में इकट्ठा करना होगा, इससे पहले कि पौधा फूलना शुरू हो जाए। कटाई के लिए केवल पत्तियों को तोड़ा जाता है। उनमें से अधिक को इकट्ठा करना बेहतर है, क्योंकि चाय बनाते समय और किण्वन के बाद वे काफी बदल जाएंगे।

आपको बिना क्षतिग्रस्त, रोगग्रस्त, धूल भरी पत्तियां चुनने की जरूरत है। इन्हें अलग-अलग जगहों से इकट्ठा किया जाता है. कभी-कभी जड़ों और तनों का उपयोग औषधि बनाने के लिए किया जाता है। चाय के लिए पत्तियां इकट्ठा करते समय, आप उनमें पौधे के कुछ फूल मिला सकते हैं।

इवान चाय को ड्राफ्ट में सुखाया जाना चाहिए। पत्तों वाले फूलों को पेपर बैग में 2 साल तक संग्रहीत किया जाता है, जबकि जड़ें, जिन्हें पतझड़ में खोदा जाता है, काटा जाता है और ओवन में सुखाया जाता है, 3 साल तक संग्रहीत की जाती हैं। सबसे स्वादिष्ट पेय किण्वित फायरवीड चाय से प्राप्त होता है, जो पत्तियों को इकट्ठा करने के बाद तैयार की जाती है।

इवान चाय को सही तरीके से कैसे पियें

चाय समारोह एक कला है. अंतरंग बातचीत, सुखद शगल, विश्राम: यह सब चाय पीने के साथ होता है। आप अकेले या मेहमानों के साथ चाय पी सकते हैं। चाय पीने के बारे में एक महत्वपूर्ण बात यह है कि इस पेय में चीनी नहीं मिलानी चाहिए।

जिन लोगों को मीठा पसंद है, उनके लिए सूखे मेवे या अन्य स्वास्थ्यवर्धक मिठाइयों का उपयोग करना बेहतर है। पकने के समय से, चाय 2 दिनों तक अपने लाभकारी गुणों को बरकरार रखती है। अच्छी बात यह है कि यह पेय ठंडा होने के बाद भी स्वादिष्ट और खुशबूदार बना रहता है। चाय पीने के साथ-साथ आप आनंद भी लेते हैं और अपने शरीर को मजबूत भी बनाते हैं।

इवान चाय के उपयोग के लिए मतभेद

यह समझना महत्वपूर्ण है कि चायदानी में बने अर्क, काढ़े और चाय में सक्रिय पदार्थों की अलग-अलग सांद्रता होती है। आपको जलसेक और काढ़े से अधिक सावधान रहने की आवश्यकता है। बच्चे चाय पी सकते हैं, लेकिन 6 साल की उम्र से पहले अर्क और काढ़े का सेवन नहीं करना चाहिए।

यदि आप किसी दिलचस्प स्थिति में हैं, तो बेहतर होगा कि आप डॉक्टर से सलाह लें कि आपको फायरवीड पीना चाहिए या नहीं। स्तनपान कराने वाली माताओं को भी इसे सावधानी से लेना चाहिए। यदि आप लंबे समय तक फायरवीड का सेवन करते हैं, तो यह लीवर, पेट और आंतों की कार्यप्रणाली पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। घनास्त्रता, रक्त के थक्के में वृद्धि, थ्रोम्बोफ्लेबिटिस फायरवीड के जलसेक और काढ़े के उपयोग के लिए मतभेद हैं।

मुझे आशा है कि आप फायरवीड के लाभकारी गुणों में रुचि रखते हैं। लेकिन इससे पहले कि आप इसे नियमित रूप से उपयोग करना शुरू करें, फिर भी मतभेदों को ध्यान में रखें और डॉक्टरों से परामर्श करना अच्छा विचार होगा ताकि खुद को नुकसान न पहुंचे।

सही इवान चाय, वीडियो

अपना खुद का स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक पेय - इवान चाय कैसे बनाएं, इसके बारे में एक वीडियो। साथ ही इस औषधीय जड़ी बूटी की कटाई का समय, कटाई और किण्वन के रहस्य।

यदि आप इस चमत्कारी पेय को तैयार कर रहे हैं, इवान-चाय जड़ी-बूटी को स्वयं एकत्र कर रहे हैं और तैयार कर रहे हैं, तो कृपया लिखें कि जिन लोगों ने अभी-अभी ऐसा करना शुरू किया है उन्हें कौन सी सूक्ष्मताएं जाननी चाहिए। घर पर इवान चाय कैसे तैयार करें, साझा करें।

आपकी प्रतिक्रिया और परिवर्धन से शुरुआती लोगों को यह समझने में मदद मिलेगी कि इस पेय में क्या औषधीय गुण हैं, इस औषधीय जड़ी बूटी को ठीक से कैसे एकत्र किया जाए और कैसे संग्रहीत किया जाए।

नाम से भी यह स्पष्ट है कि पौधे को उगाया जा सकता है। रूस में यह 20वीं सदी तक किया जाता था। इसके अलावा, घास को न केवल सुखाया गया, बल्कि किण्वन भी किया गया, जैसा कि भारत और चीन में चाय की पत्तियों के साथ होता है। इस तरह के उपचार के बाद, पेय ने एक नाजुक फल स्वाद और उज्ज्वल सुगंध प्राप्त कर ली। इवान चाय का उपयोग न केवल देश के भीतर किया जाता था, बल्कि यूरोप में भी निर्यात किया जाता था, जहाँ इसे अत्यधिक महत्व दिया जाता था।

हमारे पूर्वजों ने फायरवीड चाय को "युवाओं का अमृत" कहा था, जो लगभग सभी बीमारियों को ठीक कर सकती है। तारीख तक इसमें लगभग 70 सूक्ष्म तत्व पाए गए, जो आवर्त सारणी का 2/3 है. आप स्वाद और पोषण गुणों से समझौता किए बिना जड़ी-बूटी को 5 बार तक बना सकते हैं।

यह अफ़सोस की बात है कि आज केवल हर्बलिस्ट और फार्मासिस्ट ही हीलिंग प्लांट के बारे में याद करते हैं। हममें से अधिकांश लोग यह भी नहीं जानते कि फायरवीड कैसा दिखता है। खैर, आइए फिर से परिचित हों।

अंगुस्टिफोलिया फायरवीड, जिसे कोपोरी चाय के नाम से भी जाना जाता है: पौधे का विवरण

वानस्पतिक क्षेत्रों में, फायरवीड को फायरवीड परिवार से फायरवीड (एपिलोबियम एंजस्टिफोलियम) के रूप में जाना जाता है।

यह 0.5-1 मीटर ऊँचा एक शाकाहारी बारहमासी है(व्यक्तिगत नमूने 2 मीटर तक पहुंच सकते हैं)।

घने, कठोर तने संकीर्ण, लांसोलेट पत्तियों से घने रूप से ढके होते हैं, जो विलो की याद दिलाते हैं। इसलिए पौधे का एक लोकप्रिय नाम "विलो-ग्रास" या "वीपिंग विलो" है। तने पर बड़े, हल्के चेरी (कभी-कभी सफेद) फूलों का एक समूह होता है, जिन्हें सबसे अच्छे शहद पौधों में से एक के रूप में पहचाना जाता है।

बड़ी संख्या में अतिरिक्त कलियों के साथ विकसित जड़ प्रणाली के लिए धन्यवाद, फायरवीड तेजी से वानस्पतिक रूप से प्रजनन करता है, बड़े स्थानों को कवर करता है. फायरवीड घास के मैदान दूर से देखे जा सकते हैं - हरी घासों के बीच वे जीवंत, बैंगनी चमक के साथ चमकते प्रतीत होते हैं।

इतिहास के पन्ने

रूस में, प्राचीन काल से, एंगुस्टिफोलिया फायरवीड से उपचारात्मक अर्क तैयार किया जाता रहा है। और मठों में इसका उपयोग आयातित चीनी चाय के विकल्प के रूप में किया जाता था, जैसा कि ज्ञात है, इसमें मजबूत टॉनिक गुण होते हैं। फायरवीड का फायदा यह है कि इसमें कैफीन नहीं होता है।

18वीं शताब्दी में, जमींदार सेवेलोव ने चीन में रूसी दूतावास में काम करने वाले अपने आदमी के माध्यम से चाय की पत्तियों के किण्वन का रहस्य सीखा। और उन्होंने सेंट पीटर्सबर्ग के पास कोपोरी के पास अपनी संपत्ति पर एक घरेलू उत्पादन का आयोजन किया, जहां फायरवीड को इसी तरह से संसाधित किया गया था। इवान चाय की पत्तियों को भी सुखाया जाता था, रस निकलने तक हाथ से लपेटा जाता था और फिर रूसी ओवन में सुखाया जाता था।

उत्पाद को "कोपोर्स्की चाय" (कोपोर्का) कहा जाता था।

यह कहा जाना चाहिए कि जिन स्थानों पर सेवलोव की संपत्ति स्थित थी, वे फायरवीड में असामान्य रूप से समृद्ध थे। 13वीं शताब्दी में यहां कोपोरी किला स्थित था, जिसे अलेक्जेंडर नेवस्की ने जर्मन शूरवीरों से मुक्त कराया था। भीषण युद्धों के बाद आराम करते हुए, महान कमांडर ने स्थानीय भिक्षुओं द्वारा एकत्र की गई उपचारात्मक फायरवीड चाय से अपनी ताकत मजबूत की। किंवदंती के अनुसार, राजकुमार को सुगंधित पेय इतना पसंद आया कि उसने यहां हर्बल उद्योग को और विकसित करने के अनुरोध के साथ किले के निवासियों की ओर रुख किया।

यह पता चला है कि सेवलोव की चाय फैक्ट्री कहीं से भी उत्पन्न नहीं हुई थी। और यद्यपि बाद में उत्पादन का विस्तार किया गया और मास्को में स्थानांतरित कर दिया गया, चाय का पिछला नाम बरकरार रखा गया। स्वाद और सुगंध में कोपोरका अपने चीनी समकक्षों से कमतर नहीं था, लेकिन यह कई गुना सस्ता था।फायरवीड का उपयोग अक्सर मध्य साम्राज्य की महंगी चाय में मिलावट करने के लिए किया जाता था, और कुछ पेटू लोगों ने इसके प्रतिस्थापन की खोज की।

19वीं सदी के मध्य में कोपोर्का की लोकप्रियता घटने लगी। हालाँकि यह अभी भी यूरोपीय लोगों के बीच मांग में था, रूस में असली चीनी चाय के आपूर्तिकर्ताओं ने फायरवीड पेय के उत्पादन पर महत्वपूर्ण प्रतिबंध लगा दिए।

यह कहां उगता है

आज हम धीरे-धीरे इवान चाय में रुचि पुनर्जीवित कर रहे हैं। यह पौधा रूस, साइबेरिया, काकेशस और सुदूर पूर्व के यूरोपीय भाग में इतना व्यापक है कि इसके उपचार गुणों का उपयोग न करना बिल्कुल अनुचित होगा।

अक्सर, फायरवीड हल्के देवदार या पर्णपाती जंगलों, बाढ़ के मैदानों, राजमार्गों और रेलवे के किनारे और साफ़ स्थानों में पाया जा सकता है। घास खेती की गई फसलों के बगल में, साथ ही छुट्टी वाले गांवों के आसपास उगती है। जंगल के जले हुए क्षेत्रों में, फायरवीड सबसे पहले प्रकट होता है, जो अन्य पौधों की प्रजातियों के लिए पृथ्वी को "पुनर्जीवित" करता है। केवल इसके बीज अत्यधिक ताप और मिट्टी की कमी का सामना कर सकते हैं, जो आग से प्रभावित क्षेत्रों की विशेषता है। इस संपत्ति के लिए, फायरवीड को लोकप्रिय रूप से "फायरमैन", "गेरेविक" और "फायर ग्रास" उपनाम दिया गया है।

अगर हम कटाई के बारे में बात करते हैं, तो सड़कों और औद्योगिक उद्यमों से दूर, जल निकायों के पास या खुली पहाड़ियों पर घास के मैदानों में एक मूल्यवान पौधे को इकट्ठा करना सबसे अच्छा है।

जब यह खिलता है

यह ज्ञात है कि फायरवीड इसकी कटाई फूलों की अवधि के दौरान की जाती है, जब इसमें पोषक तत्वों की सांद्रता अपने चरम पर पहुंच जाती है.

यह लगभग जुलाई के मध्य से अगस्त के अंत तक होता है - विकास के क्षेत्र के आधार पर समय भिन्न हो सकता है।

इसे ऐसा नाम या किंवदंतियों के नक्शेकदम पर क्यों मिला?

अन्गुस्टिफोलिया फायरवीड का लोकप्रिय नाम इतना असामान्य है कि किसी को भी अनायास ही इसके बारे में और अधिक जानने की इच्छा होने लगती है। तो, फ़ायरवीड क्यों? इस प्रश्न के कई उत्तर हैं, लेकिन उनमें से केवल एक ही वास्तव में प्रशंसनीय लगता है।

कोपोरी चाय, जिसके बारे में हमने ऊपर बात की थी, कई यूरोपीय देशों, विशेष रूप से इंग्लैंड, डेनमार्क, प्रशिया और फ्रांस में निर्यात की जाती थी। शायद, रूसी चाय के पर्याय के रूप में "इवान-चाय" नाम वहीं से आया. यह धारणा इस तथ्य से समर्थित है कि प्राचीन रूस में फायरवीड के पूरी तरह से अलग नाम थे, उदाहरण के लिए, "रेड कलर", "स्टेपनिक", "खमीज़ोक", "यारोवनिक", "पेटुशकोवी सेब", "वर्जिन हर्ब"।

दूसरे, कम आम संस्करण के अनुसार, उन्होंने फायरवीड से बने लोकप्रिय पेय को चीन से आपूर्ति की जाने वाली असली चाय से इस तरह अलग करने की कोशिश की ताकि कोई भ्रम न हो। आख़िरकार, उत्पाद के गुण और लागत दोनों बिल्कुल अलग थे।

कुछ व्युत्पत्तिशास्त्रियों का सुझाव है कि "इवान" "विलो" से आया है, और अक्षर "एन" बाद में जोड़ा गया था। ख़ैर, ऐसा भी हो सकता है. आख़िरकार, "विलो-चाय" फ़ायरवीड के प्राचीन रूसी नामों में से एक है।

पौधे के नाम के बारे में एक कम यथार्थवादी कहानी भी है, जो एक परी कथा की याद दिलाती है।

द लेजेंड ऑफ़ द लॉस्ट इवान

एक समय की बात है, रूस के एक गाँव में एक युवा औषधि विशेषज्ञ रहता था। उसका नाम इवान था. वह युवक औषधीय पौधों के बारे में बहुत कुछ जानता था और अपनी ज़रूरत के लिए कच्चा माल तैयार करने के लिए अक्सर उस क्षेत्र में घूमता रहता था। उसने खूबसूरत बैंगनी रंग की शर्ट पहनी थी, जो हरे घास के मैदान की पृष्ठभूमि में एक चमकीले धब्बे की तरह उभरी हुई थी। इस "रोशनी" को दूर से देखकर, ग्रामीणों ने एक-दूसरे से कहा: "इवान, चाय फिर से जड़ी-बूटियों के लिए चली गई।"

कुछ देर बाद युवक बिना बताए गायब हो गया। उनके साथ क्या हुआ, इसके बारे में किंवदंती चुप है। लेकिन उन जगहों पर जहां वह अक्सर घूमते थे, सुंदर बैंगनी फूल उगते थे, जिन्हें इवान-चाय कहा जाता था। पौधे कठिन निकले और कई बीमारियों को ठीक कर सकते हैं। यह युवा औषधि विशेषज्ञ इवान द्वारा छोड़ा गया निशान है।

अन्य पौधों के नाम

रूसी लोगों ने अन्गुस्टिफोलिया फ़ायरवीड को कई रंगीन नाम दिए जो इसके लाभकारी गुणों और विशिष्ट विशेषताओं को सर्वोत्तम रूप से दर्शाते हैं।

हम उनमें से कुछ को पहले ही सूचीबद्ध कर चुके हैं। और यहाँ सूची की निरंतरता है:

• रानी कोशिका- फायरवीड "महिला" रोगों में मदद करता है, गर्भाशय रक्तस्राव को रोकता है, प्रजनन प्रणाली की रोग प्रक्रियाओं को समाप्त करता है।
• ड्रेमुखोयपौधे का नाम इसके स्पष्ट शामक प्रभाव के लिए रखा गया था।
• ब्रेडबॉक्स (मेल्निचनिक)बेकरी उद्योग से संबंध की बात करता है। दरअसल, पौधे की जड़ों से एक पाउडर बनाया जाता था, जिसे सूक्ष्म तत्वों और विटामिन से संतृप्त करने के लिए आटे में मिलाया जाता था। परिणामस्वरूप, ब्रेड और अन्य पके हुए सामान अधिक सुगंधित और स्वादिष्ट हो गए। इसके अलावा, मीठी जड़ों ने चीनी की जगह ले ली।
• जंगली भांग (सन)- इवान चाय के तनों को संसाधित किया गया और मोटे धागे में बनाया गया या रस्सियों में बुना गया। फायरवीड कपड़े को औषधीय माना जाता था; इसका उपयोग माइग्रेन के लिए सिर पर या रेडिकुलिटिस के हमलों के दौरान पीठ के निचले हिस्से पर पट्टी बांधने के लिए किया जाता था।
• डाउन जैकेटएक उपयुक्त नाम भी. कपास ऊन को पारंपरिक कपास की जगह, पौधे के बीजों के आसपास के कई नरम रेशों से बनाया गया था। इसके अलावा, पंखों वाले बिस्तरों और तकियों को भरने के लिए प्रचुर मात्रा में फायरवीड फुल का उपयोग किया जाता था।
• विनोखोद- पिसी हुई इवान चाय की जड़ का उपयोग हल्के मादक पेय बनाने के लिए किया जाता था।
• बोरोवॉय औषधिइस पौधे को चिकित्सकों द्वारा बुलाया गया था, जिससे इसके असाधारण औषधीय गुणों पर जोर दिया गया था।
• स्क्रीपुन, वायलिन वादक (प्लाकुन)- जब इसे उठाया जाता है, तो फायरवीड एक विशिष्ट कराहने की आवाज निकालता है।

फायरवीड का उपयोग और कहाँ किया जाता है?

पौधे की पत्तियों से एक सुगंधित चाय बनाई जाती है, जड़ को सुखाकर आटा बनाया जाता है। पौधे के अन्य कौन से भाग खाने योग्य हैं?

सलाद नई टहनियों और पत्तियों से तैयार किया जाता है, और उबालने पर वे सफलतापूर्वक स्वादिष्ट शतावरी का स्थान ले लेते हैं। शाकाहारी सूप ताजी जड़ों से बनाये जाते हैं।

चाय में फूल मिलाये जाते हैं. इसके अलावा, फायरवीड उत्कृष्ट शहद का उत्पादन करता है, जो पौधे के सभी उपचार गुणों को बरकरार रखता है।

लेकिन फायरवीड का इस्तेमाल सिर्फ खाना पकाने में ही नहीं किया जाता है। यह सुंदर है और इसे सजावटी पौधे के रूप में बगीचों या फूलों की क्यारियों में लगाया जा सकता है। व्यापक जड़ प्रणाली फायरवीड को रेलवे तटबंधों और खदानों को सुरक्षित करने के लिए उपयुक्त बनाती है।

यह पशुधन के लिए भी एक उत्कृष्ट साइलेज है।