Pitta dosha es la gestión adecuada de la constitución.

Según el Ayurveda, el sistema de medicina tradicional de la India, todo el mundo material, así como el cuerpo humano, consta de cinco elementos: éter, fuego y tierra. Estos elementos del cuerpo humano se agrupan en tres tipos principales de fuerzas vitales (doshas), que regulan todas las funciones vitales. Hablemos de dosha en este artículo. Pita.

Según Ayurveda, en la base de Pitta dosha se encuentran los elementos fuego y agua. Su nombre se traduce como "aquello que es capaz de digerir", "bilis" y está asociado con procesos bioquímicos. En las células vivas, las sustancias se queman constantemente de manera imperceptible y este proceso ocurre en un ambiente acuoso. Por lo tanto, Pitta dosha se revela activamente en los ácidos y se encuentra en el estómago y el intestino delgado, el hígado y el bazo, las glándulas endocrinas, la sangre y la linfa, las glándulas sebáceas y sudoríparas.

Este dosha afecta la digestión, la termorregulación, la agudeza, la sed, el color, la densidad del cuerpo y el proceso de comprender algo mediante la mente.

Si Piita es hiperactiva, esto conduce a lo siguiente:

• mayor acidez y;
• tiñe de amarillo las heces, el blanco de los ojos y las membranas mucosas;
• aumento del apetito y sed constante;
• violaciones;
• aumento de temperatura;
• e inflamación.

¿Sabías? El sistema Ayurveda es la escuela de medicina más antigua. El primer tratado ayurvédico, el Charaka Samhita, se escribió hace aproximadamente 2.500 años.

Tipo Descripción

Pitta se caracteriza por ser fluida, picante y agria, ligera, áspera, húmeda, aceitosa y picante.

Las personas Pitta tienen una digestión excelente y un apetito excelente; saltarse una comida prácticamente los estropea. La temperatura corporal puede ser ligeramente superior a lo normal, no les gusta el calor, sudan mucho y beben mucho líquido. Tienen una visión excelente, pero sus ojos no toleran bien la luz solar, al igual que su piel. La piel es propensa a inflamarse y reacciones alérgicas, y tiene lunares. Tienen fatiga moderada y duración normal (8 horas). Se duermen fácilmente y se despiertan rápidamente. Duermen profundamente, pero pueden despertarse por la noche, por ejemplo, para ir a beber agua.

¡Importante! En Ayurveda, el tratamiento comienza sólo después de determinar el dosha. La misma enfermedad en personas con diferentes tipos se puede tratar de diferentes maneras.

Tienen abundantes secreciones corporales: orina, heces (generalmente líquidas), sudor. Los dos primeros suelen ser de color amarillo. El sudor puede tener un olor fuerte y desagradable.

Las personas con predominio de Pitta son muy enérgicas y activas, y esto deja una huella en su apariencia.

Las personas con Pitta dosha tienen rasgos faciales promedio y proporcionales, nariz y barbilla puntiagudas. La forma de la cara es en forma de corazón y, a menudo, hay rubor en las mejillas.

La piel de las personas con predominio de Pitta dosha es fina, grasa, brillante, a menudo -. No todos estos criterios se aplican para describir razas con tez, piel y ojos oscuros.

Constitución

Las personas Pitta tienen estatura promedio, constitución promedio y proporciones clásicas. Al tener un apetito excelente, no engordan; lo tienen prácticamente igual durante muchos años. Pitta suele tener músculos moderadamente desarrollados o una constitución atlética y un pecho bien desarrollado. La estructura ósea también es promedio, tienen manos y pies promedio. Estas extremidades suelen estar calientes y sudar con frecuencia. Hay lunares en el cuerpo (a menudo rojos) y. Rara vez se encorvan y tienen un andar deportivo y seguro.

Las personas bajo la influencia de Pitta dosha son enérgicas, dominantes, seguras y exitosas. Entre ellos se encuentran muchos científicos e investigadores, abogados, políticos y deportistas. Son buenos oradores, administradores y psicólogos.

Prefieren seguir rutinas, son cuidadosos y completan todas las tareas. A pesar de la fatiga promedio, los Pitta a menudo experimentan... Siempre recuerdan lo que necesitan. Utilizan cualquier recurso para cualquier propósito y saben cómo distribuirlo correctamente. Todas sus decisiones están bien pensadas, pero su inherente apetito por el riesgo y el juego pueden decepcionarlos. Exige un alto pago por sus esfuerzos y generalmente lo recibe.

¿Sabías? Muchos métodos ayurvédicos se han integrado con éxito en la práctica de la medicina moderna. Esto incluye diagnóstico por pulso y respiración, dietas, limpieza con enemas, algunos procedimientos con agua (tomar baños medicinales y mojar).

Rasgos positivos

Logran sus objetivos, les gusta controlarlo todo y saben ejercer influencia con autoridad. Tienen un discurso persuasivo bien pronunciado, una presentación clara de sus pensamientos y son ingeniosos. Tienen sus propias opiniones que pueden defender. Son enérgicos y activos, intrépidos y decididos. Líderes que no temen asumir responsabilidades y tienen excelentes habilidades organizativas. Tienen disciplina y puntualidad bien desarrolladas y son capaces de concentrarse bien en la resolución de problemas. Son excelentes líderes.

Tienen una mente penetrante e inquisitiva que penetra hasta la esencia misma de cualquier problema.

Los Pitta equilibrados son cónyuges amorosos y buenos padres.

Si el Pitta dosha está desequilibrado, entonces aparecen rasgos negativos: dureza y temperamento, mal genio y agresión, celos y venganza. Para estas personas, todos menos ellos tienen la culpa de sus fracasos; a menudo se convierten en déspotas domésticos, groseros y biliosos; Es difícil calmar a un Pitta furioso.
A menudo, los Pitta se vuelven demasiado fanáticos; quieren iniciar a todos en su fe y ganarse su bando. Sus opiniones pueden ser intrusivas y es posible que no tengan en cuenta a las personas ni sus necesidades.

Además, los dueños de este dosha pueden volverse arrogantes; suelen ser muy orgullosos y vanidosos. A menudo, el orgullo y la arrogancia exorbitantes no les permiten pedir perdón cuando son culpables. Tampoco siempre son capaces de perdonar a los demás.

Las personas con Pitta predominante, a pesar de su amor por la vida activa, no deberían convertirse en adictas al trabajo. Después de todo, se sabe que la adicción al trabajo es muy agotadora y este estilo de vida afecta negativamente la salud y la vida personal de los Pitta moderadamente resistentes. Desafortunadamente, esto les sucede a menudo. Necesitan desarrollar un equilibrio entre trabajo y descanso, seguir una dieta y una rutina equilibradas y no olvidarse del sueño. Debes evitar conflictos en el equipo, aprender a controlar los arrebatos de ira y mantener una línea de comportamiento tranquila. Es útil para practicar la meditación y dominar técnicas de relajación.

¿Sabías? Ahora Ayurveda es un sistema de tratamiento oficial a la par del sistema de medicina tradicional europeo en India, Sri Lanka y Nepal.

Este tipo de personas no toleran bien el calor, pero no le temen al frío. Por lo tanto, los Pittams no deben sobrecalentarse al sol y, para evitarlo, deben beber suficiente agua. Un baño frío o fresco será beneficioso durante la temporada de calor. Puedes practicar endureciendo el cuerpo rociándolo con agua fría o nadando en un agujero en el hielo. Tendrá un buen efecto antes de acostarse, especialmente cerca de un río, estanque u otra fuente de agua.

Las condiciones climáticas más favorables para la vida y la recreación son un clima fresco, ventoso y seco. Se recomienda vivir en un lugar con agua y vegetación diversa. Países más adecuados para que Pitta viva: Lejano Oriente, Noruega, Irlanda, etc.
Es mejor elegir ropa en colores pastel tranquilos.

Para las personas del tipo Pitta, es importante seguir una determinada rutina diaria.

• . Levántate alrededor de las seis de la mañana. Para dormir bien por la noche, los Pittas necesitan acostarse temprano y levantarse más temprano. Cuanto más temprano te acuestes, mejor descansarás y el dosha se equilibrará. Después de levantarse por la mañana, es recomendable beber un vaso de agua; esto hará que el estómago funcione y ayudará a eliminar toxinas. Para abastecerse de tranquilidad durante todo el día, así como para conseguir el equilibrio, es recomendable dedicar al menos diez minutos. Es fantástico por la mañana, antes de comer, realizar una serie especial de ejercicios diseñados específicamente para Pitta dosha;
• día. No te saltes el almuerzo entre las 12 y la 1 p.m. Se recomienda que el almuerzo sea la comida más calórica del día. De hecho, según Ayurveda, cuando es mediodía, el fuego del sistema digestivo es más intenso en Pitta. Después del almuerzo, conviene dar un paseo tranquilo de unos quince minutos, especialmente junto a un estanque o en una zona de parque. Esto tiene un efecto calmante sobre Pitta;
• noche. Para la cena, dé preferencia a la comida ligera y no coma después de las siete de la tarde. Para ayudar a digerir mejor los alimentos, siéntese en silencio durante unos diez minutos después de cenar. Un paseo nocturno al aire libre es muy útil antes de acostarse. Al atardecer, se recomienda hacer una breve meditación para calmarse y prepararse para dormir. Un baño caliente y un libro interesante antes de acostarte también te ayudarán a relajarte y aliviar tensiones. Es mejor acostarse a más tardar a las 22 horas.

Deportes y actividad física.

Pittas por naturaleza aman y. Durante los deportes se elimina el exceso de grasa. Pero a la hora de elegir qué deporte practicar, se debe evitar el sobrecalentamiento durante el ejercicio. Prefieren los juegos de equipo con emoción y riesgo. Por ello, se les recomienda practicar natación, esquí, patinaje artístico, patinaje de velocidad, fútbol, ​​carrera, montañismo, etc.

Se ha desarrollado una serie de ejercicios para las personas Pitta. Los recomendados permiten enfriar su temperamento fogoso y aliviar tensiones. Así, el conjunto de ejercicios de yoga para equilibrar Pitta dosha incluye: Surya Namaskar (o complejo de Saludo al Sol), Chandra Namaskar (o complejo de Saludo a la Luna), Estiramiento del Gato, Vipari Karani (o postura de la vela doblada), Shavasana (o postura del cadáver), etc..P.

La meditación también es muy importante para que las personas del fuego alcancen el equilibrio y la tranquilidad. La práctica del yoga del conocimiento o autoconocimiento (Vedanta, Zen Vipasana) ayudará a evitar enojos y peleas frecuentes. Es mejor elegir una técnica de respiración (es respiración yóguica completa), respiración sitali o lunar (a través de la fosa nasal izquierda).

Por la mañana conviene hacerse un automasaje con aceites que tengan un efecto refrescante. Se trata de aceite de coco, oliva o ghee, así como aceites esenciales: loto, rosa, sándalo, jazmín, vetiver y otros.

Es aconsejable que las personas del tipo Pitta tomen baños o duchas frías; es útil una ducha de contraste. En verano les viene muy bien bañarse en el mar, lago o río.

Para las personas con Pitta dosha, se recomiendan alimentos frescos, pesados ​​y secos para su nutrición. Evite, si es posible, los alimentos calientes, ligeros y grasos. Dar preferencia a los sabores dulces, astringentes y amargos. Limite los alimentos picantes, salados y ácidos en los alimentos que consume.

¡Importante! Un paso importante en la práctica de Ayurveda es una nutrición adecuada que sea adecuada para el dosha. Una persona con una nutrición adecuada no se enferma, pero ningún medicamento ayudará a una persona con una nutrición inadecuada.

Debes consumir té, café, carnes rojas y azúcar mínimamente fuertes. Es recomendable abstenerse completamente de su consumo, sobre todo.
Es mejor excluir del menú los alimentos fritos, especialmente los cocinados al fuego.

• - pollo, pavo y también;
• Productos lácteos, la leche de cabra es muy útil. Es mejor limitar los productos lácteos fermentados;
• - Es recomendable consumirlo crudo, pero puedes hervirlo o cocinarlo al vapor. Al mismo tiempo, reducir el consumo de algas marinas, nabos y;
• - , peras, ciruelas, naranjas, albaricoques, . Lo principal es elegir frutas no ácidas. Es recomendable evitar los cítricos, plátanos y cerezas;

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Ayurveda pitta dosha. Se caracteriza por ser picante, aceitoso y especiado. Este dosha rara vez se desequilibra. Sin embargo, su desequilibrio suele provocar graves problemas de salud. En este artículo, le presentaremos recomendaciones básicas de nutrición y estilo de vida para Pitta dosha.

Una de las principales características de Pitt. - una enorme reserva de energía, que, por supuesto, se manifiesta en la apariencia de una persona. La gente de Pitt disfruta del poder y de su propia autoridad; intenta controlar todo lo que les sucede. Por lo general, las personas bajo la influencia de este dosha tienen confianza y éxito.

Ayurveda Pitta se caracteriza por ser exploradores y descubridores, ya que es a ellos a quienes la civilización les debe los grandes avances en ciencia y tecnología.

La gente de Pitt es decidida, confiable, valiente, puntual, poderosa y ambiciosa. Tienen un carácter integral y son capaces de asumir responsabilidades, siguiendo su propio camino.

La otra cara de este dosha es el mal genio, la irritabilidad y la ira. Estos rasgos suelen aparecer si el dosha está desequilibrado.

En cuanto al físico, las personas con esta constitución pueden presumir de una constitución proporcionada y atlética, con una musculatura moderadamente desarrollada. Las manos y las extremidades son de tamaño mediano, suelen estar calientes y se caracterizan por un aumento de la sudoración. Suele haber muchos lunares en su cuerpo.

Por otra parte, observamos el gran apetito de este dosha, que a menudo aumenta.

La piel de Pitt es fina, grasa, brillante y, a menudo, problemática. Los ojos son claros, de mirada penetrante y atenta. Los rasgos faciales son afilados, la cara tiene forma de corazón.

Dieta para Pitta

Como se mencionó anteriormente, la gente de Pitt tiene un apetito excelente y, a veces, simplemente brutal. Para ellos es importante la regularidad en la alimentación. Si se excluye el almuerzo, la cena o el desayuno, Pitta comienza a mostrar agresión e irritabilidad. Tan pronto como su sensación de hambre empeora, Pitts necesita matar urgentemente al gusano. Las personas con este dosha toleran muy mal el ayuno, especialmente si se prolonga por un período prolongado. Como último recurso, Pittas no puede ayunar más de tres días.

Nutrición regular para Pitta dosha

Los días de ayuno, en los que es necesario ingerir sólo alimentos ligeros en pequeñas cantidades, Pitta los soporta mucho más tranquilos. De todos los doshas solamente Pitta tolera bien una dieta de alimentos crudos. Aprovechando esto, te será útil concertar días de ayuno, consumiendo frutas, verduras y zumos variados.

Pitt tiene una sensación de hambre muy fuerte, que conlleva la absorción de una increíble cantidad de alimentos picantes y grasos, alcohol, lo que, como resultado, provoca trastornos típicos: acidez de estómago, dolor de estómago, ardor.

Ayurveda recomienda reducir el contenido de sabores amargos y picantes en los alimentos. Le recomendamos que preste atención a los sabores dulces y amargos de los alimentos. Los alimentos no deben ser grasosos, ni demasiado secos ni demasiado cocidos. Tenga cuidado con los productos lácteos fermentados y los productos fermentados.

En cuanto a las frutas, son adecuadas todas las frutas jugosas con sabores dulces y ácidos. Mantenga el consumo de frutas cítricas al mínimo, ya que tienen propiedades de calentamiento.

Dado que Pitta tolera favorablemente una dieta de alimentos crudos, comer todos los vegetales verdes será beneficioso para él.

Enfermedades de Pitta

Enfermedades características de Pitta dosha: alergias, enfermedades de la vesícula biliar y del hígado, miopía, procesos inflamatorios, caída del cabello, hemorroides, gastritis, dermatitis, ictericia, vómitos biliosos, sensación de ardor en el cuerpo, zumbidos en los oídos, erupción cutánea, colitis, conjuntivitis, urticaria, fiebre, migraña. , trastornos en el hígado, aumento de la acidez, hipertensión, acidez de estómago, estomatitis.

Recuerde que Pitta se intensifica bajo la influencia de la comida picante, el café, el té, el alcohol y el exceso de calor. No olvide que las emociones también pueden desequilibrar un dosha. Como el odio, los celos, la ira oculta.

Si Pitta dosha está desequilibrado, una persona comienza a experimentar dolencias como: enfermedades de la sangre, acidez de estómago, náuseas, vómitos, gastritis y problemas de la piel. Como regla general, inmediatamente comienzan los problemas digestivos, la inflamación, la sed, la sudoración y los dolores de cabeza.

Las enfermedades suelen ocurrir en las siguientes áreas: sangre, ojos, piel, intestino delgado, glándulas sudoríparas y tracto gastrointestinal.

Pitta, de hecho, hace calor, en base a esto elegimos métodos antipiréticos y refrescantes para el tratamiento. Además, los sedantes y agentes nutritivos equilibrarán el dosha.

De los 6 sabores del Ayurveda, eligen el dulce, el amargo y el ácido. Esta elección se debe al hecho de que todos estos sabores tienen un efecto refrescante, siendo el amargo el más eficaz.

Consejos de salud para Pitta

A continuación se puede descubrir cómo se manifiesta pitta dosha en una persona y qué estilo de vida requiere para un funcionamiento armonioso.

Descripción

La constitución pitta combina fuego y agua, formando bilis. Controla los procesos metabólicos en el cuerpo. Es decir, los nutrientes terminan en el estómago e incluso las sensaciones recibidas de los sentidos se procesan gracias al pitta dosha. Este dosha también es responsable de la actividad y la capacidad de aprender cosas nuevas.

Descripción física de pitta dosha:

Constitución atlética promedio, ni demasiado delgada ni demasiado regordeta. Para estas personas es fácil ponerse en forma rápidamente y crear un cuerpo atlético sin entrenar demasiado. Además, el peso corporal está bien controlado y es fácil de perder y ganar.

a menudo hay una gran cantidad de lunares en el cuerpo;

la longitud de las extremidades es mediana, la cintura es estrecha, la mano es de grosor medio;

la más mínima excitación provoca un enrojecimiento pronunciado de la cara;

pitta dosha provoca sudoración regular;

prefiere alimentos dulces y fríos;

excelente apetito y metabolismo a un ritmo superior al promedio;

la piel es brillante y grasa, nariz y dientes afilados y una mirada profunda;

la forma de la cara tiene forma de corazón.

Retrato psicológico del portador de la energía pitta dosha:

presencia de un suministro sólido de energía;

el deseo de controlar todo lo que sucede a su alrededor;

adherencia inquebrantable, incluso fanática, al camino elegido;

la capacidad de evaluar objetivamente la situación;

voluntad de asumir la responsabilidad de las propias acciones;

puntualidad;

coraje.

Pitta está asociada con una mentalidad investigadora, por lo que entre los representantes de este tipo de energía hay muchos científicos y descubridores que lideran el mundo hacia el progreso científico y tecnológico.

Nutrición

Como se señaló anteriormente, las personas de este tipo simplemente tienen un apetito voraz, por lo que es necesario alimentar a Pitta Dosha durante todo el día. Ignorar la sensación de hambre conduce a la irritabilidad y la agresión. Lo más importante es el almuerzo, sin embargo, puedes refrescarte en cualquier momento cuando tu cuerpo lo requiera.

Las personas con pitta dominante no pueden soportar el ayuno; están contraindicados, ya que una alimentación adecuada actúa como una especie de medicamento. El período máximo permitido de ayuno es de tres días. Como alternativa, puede utilizar los días de ayuno con una dieta de alimentos crudos.

Dieta

Consejos sobre la dieta pitta:

coma con más frecuencia alimentos grasos, moderadamente dulces, amargos, ácidos y nutritivos;

excluya los sabores picantes, salados y ácidos, así como los alimentos calientes, secos y grasos. También están prohibidos el kéfir, el pan de levadura, las bebidas alcohólicas fuertes, el agua mineral alcalina y agria;

es importante asegurar una ingesta suficiente de líquidos;

Evite comer estados psicoemocionales negativos y distraerse con otras cosas mientras come;

será útil la leche caliente con cúrcuma o canela antes de acostarse;

es necesario cubrir la necesidad de proteínas del pitta dosha, y la mejor opción sería la proteína de leguminosas vegetales;

no abuses de los dulces;

Es mejor beber alimentos excesivamente grasos con té suave y sin azúcar;

No abuses de los productos cárnicos.

Estilo de vida

Un estilo de vida óptimo de pitta dosha implica:

deshacerse de la agresión, mejorar el control de las emociones y la capacidad de escuchar y comprender a las personas;

No estaría de más desarrollarse espiritualmente y dedicarse a obras de caridad, y al mismo tiempo deshacerse del sentimiento de orgullo y presunción;

practicar deportes o yoga, pero en las horas más frescas del día;

inclusión de meditaciones nocturnas antes de acostarse en la rutina diaria.

Desequilibrio

Un desequilibrio de pitta dosha se expresa en la agresividad, los celos y el temperamento emocional de una persona. A nivel físico pueden aparecer problemas asociados a un fuerte ardor del fuego digestivo (enfermedades de la sangre, vómitos, acidez de estómago, gastritis, problemas de la piel).

En Ayurveda, pitta dosha es muy estable en términos de equilibrio, pero su desequilibrio puede provocar graves daños a la salud.

Para normalizar la condición pitta, podemos aconsejar:

descansar, ya que debido a la abundancia de energía, los portadores de pitta a menudo lo descuidan;

crear más frialdad alrededor, porque las desviaciones de pitta son causadas por un exceso de agni;

mejore su modelo de nutrición: - coma más a menudo, no coma en exceso y concéntrese en alimentos saludables;

reducir el uso de estimulantes artificiales;

Evite el estrés físico y el sobrecalentamiento.

En conclusión, vale la pena señalar que pitta está asociado con una gran cantidad de energía, por lo que la moderación en todo o el “medio dorado” te permitirá interactuar con él de la mejor manera y evitar problemas.

Estimados lectores del sitio web! Tatyana, especialista en Ayurveda, te da nuevamente la bienvenida con otra porción de este antiguo conocimiento médico para principiantes. En el último número hablamos de las señales. . Seguro que muchos de los que han leído esto ya han visto algunos de ellos en ellos mismos, en sus seres queridos y amigos. La actividad es apasionante e interesante. Ayudará en el camino de la autoconciencia y el conocimiento de otras personas.

Hoy hablaremos de los signos permanentes de Pitta: la constitución del Fuego.

Recordemos las principales y destacadas propiedades de este dosha: picante, aceitoso, picante. Uno puede imaginarse inmediatamente a una especie de hombre caucásico que está dispuesto a estallar ante la más mínima irritación. Por supuesto, esta es una imagen primitiva y, sin embargo, refleja claramente la personalidad de una persona con Pitta dominante.

Signos de predominio de Pitta dosha.

• CONSTRUCCIÓN: Las personas Pitta tienen una constitución promedio, un ancho promedio de hombros y caderas y articulaciones normales. Los dedos de las manos y de los pies son de longitud media. Su físico es generalmente proporcional y equilibrado.
• PESO: Suele mantener un peso normal con pequeñas variaciones. Como regla general, lo obtienen con bastante facilidad y lo liberan con facilidad, ya que Pitta representa el principio de equilibrio inherente al cuerpo. Su grasa se deposita uniformemente en todo el cuerpo.
• COLOR DE PIEL: Las personas Pitta tienen la piel clara, a menudo de tono rosado o cobrizo. Debido a que Pitta es caliente, la piel de estas personas tiende a estar cálida al tacto. Su circulación sanguínea es buena. Antes del bronceado, su piel se cubre de pecas y el bronceado rara vez es duradero. Se queman fácilmente e incluso pueden sufrir una mayor sensibilidad a la luz solar.
• CARACTERÍSTICAS DE LA PIEL: La piel suele ser delicada, propensa a irritaciones, acné, erupciones e inflamación. Suelen tener muchos lunares. El vello corporal es claro y fino. Los labios tienen un color rojo intenso, que refleja la red capilar desarrollada debajo de la piel. Por la misma razón, las personas Pitta se sonrojan fácilmente.
• SUDOR: Sudar profusamente, incluso en climas fríos. Las palmas de las manos a menudo también pueden sentirse sudorosas.
• PELO EN LA CABEZA: El cabello naturalmente rojo indica Pitta fuerte en prakriti. Otras personas Pitta tienen cabello rubio que se vuelve gris temprano. La calvicie temprana también es un signo de Pitta, ya que refleja altos niveles de testosterona, la hormona agresiva y caliente del tipo Pitta. El cabello suele ser escaso, fino, delicado y completamente liso. A veces su brillo no es visible debido a la grasa.
• UÑAS: Las uñas de las personas Pitta son suaves, fuertes, elásticas y con una forma hermosa. Color: rosa con un tinte cobrizo.
• OJOS: Los ojos son generalmente de tamaño mediano y de color claro. Marrón, verde claro, marrón claro, azul. La mirada suele ser expresiva y literalmente irradia energía. El blanco de los ojos tiene un tinte rojizo y se enrojece cuando se irrita.
• CAVIDAD ORAL: Los dientes de Pitt son rectos y de tamaño mediano. Suelen ser propensos a sufrir caries y las encías a sangrar. La lengua puede tener una saburra, generalmente amarillenta o roja. Los representantes de este tipo son propensos a desarrollar úlceras dolorosas en la boca y la lengua. Temprano en la mañana, pueden experimentar un sabor amargo o metálico en la boca.
• APETITO: ¡Estas personas tienen un apetito excelente y la comida les produce un verdadero placer! Siempre están listos para comer: por la mañana, por la tarde y por la noche, e incluso por la noche. ¡Y realmente no les gusta saltarse comidas! Pueden ser groseros e irritables si no comen a tiempo. Tampoco les gusta ayunar, ya que su cuerpo está siempre en busca de nueva energía.
• DESAYUNO: Las personas Pitta pueden saltarse el desayuno si es necesario, pero en este caso se vuelven irritables y de mal genio a la hora del almuerzo y sólo se calman realmente después de comer bien. A veces, si no han comido durante mucho tiempo, les da acidez de estómago. Los pittas son amantes de los estimulantes y pueden abusar del café y el té durante el día para mantener altos sus niveles de energía.
• DIGESTIÓN Y HECES: Rara vez padecen estreñimiento. Sus heces suelen ser amarillentas y estar bien formadas, pero a veces son líquidas y pueden sentirse calientes y escaldantes, especialmente después de alimentos picantes y picantes. Muchos tipos de Pitta notan que alimentos como la leche, los higos, las pasas y los dátiles actúan como laxantes.
• MENSTRUACIÓN: Las mujeres Pitta suelen tener ciclos regulares, pero su sangrado tiende a ser más largo y abundante que el de otros tipos debido a su calor natural. La sangre se siente caliente y suele ser de color rojo brillante, pero si Pitta está desequilibrada, pueden aparecer tonalidades azuladas, amarillentas y negras. Las heces durante o inmediatamente antes de la menstruación son a veces líquidas; Puede haber espasmos de intensidad moderada. El síndrome premenstrual puede manifestarse en forma de irritabilidad, antojos agudos de ciertos alimentos, brotes de acné y dolores de cabeza.
• PREFERENCIAS CLIMÁTICAS: Prefieren latitudes más frías y encuentran insoportables los climas cálidos. Como ellos mismos generan tanto calor interno, les gusta dormir con las ventanas abiertas incluso en invierno.
• FUERZA Y RESISTENCIA FÍSICAS: Puede y disfruta del ejercicio físico extenuante. Generalmente después de un buen ejercicio sienten hambre y sed. Les encantan los deportes competitivos. Su tono muscular y coordinación son medios.
• SUEÑO: Las personas Pitta se duermen fácilmente, duermen ligeramente y se despiertan renovados. Incluso después de despertarse por la noche, pueden volver a quedarse dormidos rápidamente. Su sueño suele ser reparador, pero puede verse perturbado por el trabajo excesivo durante el día. Por lo general, sus sueños son coloridos y asociados con la calidez o la luz.
• VOZ Y HABLA: Suele hablar de forma concisa y específica. Saben claramente lo que quieren comunicar y qué respuesta quieren recibir. Pueden impacientarse con su interlocutor y les gusta discutir. Se les suele acusar de tener una lengua afilada.
• EMOCIONES CARACTERÍSTICAS: Como regla general, los representantes de este tipo reaccionan con ira e irritabilidad en situaciones estresantes. Y esta ira puede salir o permanecer en el interior.
• PERSONALIDAD: La gente Pitta es apasionada, fuerte y enérgica en sus acciones. Si se les permite, también pueden ser tiránicos. Son valientes, creen en el juego limpio y dan generosamente cuando están de buen humor, pero pueden ser crueles y susceptibles cuando están enojados. Hacen amigos fácilmente, especialmente si sienten que esos amigos pueden serles útiles. Suelen ser muy inteligentes y suelen ser intolerantes con aquellos que no tienen una mente igualmente aguda. Los representantes del tipo Pitta sienten pasión por su propio desarrollo, que para ellos a menudo se convierte en una especie de expansión del Ego. Se adhieren firmemente a sus puntos de vista y son capaces de caer en el fanatismo. Suelen persistir en su fanatismo si creen que tal comportamiento les beneficiará. Los líderes de cultos famosos suelen ser del tipo Pitta.
• MÉTODO DE PERCEPCIÓN: Los tipos Pitta están orientados visualmente e imaginan mentalmente casi todo lo que piensan. Pueden crear imágenes fácilmente usando su imaginación. Una persona de tipo Pitta que haya estado junto al mar probablemente recordará las crestas blancas de las olas cerca de la orilla o el brillo de los rayos del sol sobre la arena.
• MENTE: Los pittas son metódicos y eficientes en la planificación y aplicación de nuevas ideas propuestas por otros que son más teóricos. Les encanta desarrollar formas de poner las ideas en práctica, pero no les interesa mucho trabajar meticulosamente en un proyecto o tarea todos los días.
• MEMORIA: suele recordar con facilidad, pero olvida con dificultad. Si no se les respeta, explotan, e incluso cuando la llama de su ira se apaga por completo, el resentimiento arderá durante mucho tiempo.
• ESTILO DE VIDA: Las personas de este tipo son buenas planificando y organizando, administrando sus gastos sabiamente y gastando sabiamente. No tienen miedo de gastar dinero, pero rara vez se convierten en víctimas de gastos impulsivos. Estas personas gastan con objetivos específicos en mente y tienden a sentirse superiores a quienes no pueden ejercer ese autocontrol. Se apegan a los hábitos o los rompen dependiendo de qué tan buenos creen que son para ellos.

¡Estos representantes de Pitta son tan “exaltados”!

Recomendaciones de Ayurveda para personas de constitución de Fuego

1. Evite los sabores picantes, salados y ácidos en los alimentos. Limite los alimentos fermentados como el queso azul, el requesón, el yogur, el kéfir y el pan con levadura. Y también evita las carnes rojas, el alcohol y la sal. Utilice menos especias picantes, dando preferencia a las suaves: cúrcuma, cardamomo, hinojo, cilantro.
2. Son adecuados los sabores dulces, amargos y astringentes. Los cereales, las frutas y las verduras deben formar la dieta principal de Pitta. También son adecuados los alimentos crudos con muchas verduras.
3. Pitta: puedes utilizar leche, crema o ghee para suavizar los efectos de la cafeína.
4. Los representantes de esta constitución ardiente suelen ser envidiosos, por lo que deben aprender a alegrarse cuando otras personas se sienten bien.
5. A veces la pasividad es necesaria. Debido a su actividad, los representantes de Pitta no pueden estar tranquilos. Todo lo que les rodea debería "arder". Por tanto, necesitan poder descansar y relajarse.
6. A las personas Pitta les encanta criticar a los demás, por lo que necesitan aprender a aceptar a las personas tal como son. Es decir, trabajar más en uno mismo que en los demás. Se tolerante.
7. Trate de evitar los extremos en la vida. Los Pitta buscan emociones fuertes, lo que no siempre les resulta favorable.
8. Debido al predominio del picante y el calor, a menudo tienen un olor corporal desagradable. Por lo tanto, deben tener más cuidado con la higiene que los representantes de otras constituciones.

Ejemplo 1 de la vida real: cómo Tanya pacificó a su Pitta

Escribiré mi experiencia, ya que pronuncié pitta en Prakriti. Todos los signos enumerados anteriormente que hemos discutido son inherentes a mi naturaleza irascible.

Cuando aún no estaba familiarizado con el Ayurveda, el desequilibrio del fuego se manifestaba a menudo en mi vida. Estos incluían erupciones cutáneas, especialmente antes de la menstruación, mal genio, ira, intentos de controlar a otras personas, especialmente a sus seres queridos. Habiendo comenzado a estudiarme a mí mismo, mi verdadera naturaleza, llegué a comprender y aceptar mis características. Empecé con la comida: aprendí a encontrar combinaciones de alimentos que me convenían y que equilibraban mi peso. Presentamos un libro increíble“Belleza absoluta” de Pratima RaichurDio conocimientos sobre cómo cuidar la piel del rostro y del cuerpo.

Y la experiencia del uso de hierbas medicinales ayurvédicas en general mantiene en equilibrio mi constitución ardiente. Aquí hay algunos consejos simples que sigo:

• Intento evitar las comidas picantes y demasiado picantes.
• No me quedo mucho tiempo tumbado como solía hacerlo bajo la luz solar directa.
• Practicar Hatha Yoga me ayuda a calmar mi cabeza caliente y a poner mis pensamientos en orden.
• Suplementos como: cúrcuma, aloe, hinojo, cilantro ayudan a mi digestión y al mismo tiempo no generan calor innecesario en el cuerpo.

Ejemplo 2 de la vida real: cómo trabajó Martha con Pitta

Déjame recordarte que, en mi cuerpo, Pitta ocupa el segundo lugar. Cuando está desequilibrado, el elemento fuego me trae los siguientes problemas.

1. Ira, irritabilidad.
2. Enfermedades de la piel: alergias graves, tendencia al acné y, en su apogeo, demodicosis.
3. Infecciones e inflamaciones frecuentes.

Hoy en día, los tres parámetros se pueden mantener en un estado muy equilibrado. Te explicaré brevemente cómo.

• La tendencia a enojarme, inflamarme e irritarme rápidamente por cualquier motivo ahora es mínima en mí. Nuestro querido Hatha Yoga ayuda a pacificar la mente,meditación vipassanay meditación japa.
  Además, el estudio de las Sagradas Escrituras, el conocimiento védico, la cultura budista y (¡lo más importante!) la aplicación de este conocimiento en la práctica, en la vida, han dado sus frutos. Después de todo, si entiendo profundamente la razón por la cual esta persona en particular se comporta ahora, por decirlo suavemente, no de acuerdo con mis expectativas o ideas sobre el comportamiento cultural, la ira desaparece. Porque En principio, la ira es causada en gran medida por el desconocimiento, es la emoción de NO saber.
  Lo estoy haciendo mejor con este punto hoy.
• La piel sensible de Pitta ha traído mucho sufrimiento y preocupación por su apariencia - leer historial médico.
  Cambiar el tipo de alimentación, seguir una rutina diaria y pasar a un cuidado más natural y adecuado a mi tipo de piel ha dado sus frutos. Hoy en día, a veces incluso tengo que demostrar que hace apenas cinco años mi cara estaba cubierta de heridas rojas, supurantes y extremadamente desagradables de demodicosis, que eran extremadamente difíciles de curar.
• Finalmente, las enfermedades inflamatorias también empezaron a visitarme mucho menos gracias a las mismas medidas: yoga, meditación, dieta y rutina diaria, evitar alimentos con “sobredosis” de carne, etc.

Describo muchos puntos de trabajo paso a paso sobre uno mismo y cómo mejorar su propia salud aquí en mi blog MartaThai. 🙂

El próximo número, nuestros amigos que quieren estar sanos, estará dedicado a la bella y tranquila constitución Kapha.

Con deseos de buena salud y prosperidad, sinceramente a sus guías en el mundo del Ayurveda: Tatyana y su asistente Marta.
Camboya - Rusia, enero de 2018

Desafortunadamente, muchas de las dietas modernas no tienen nada que ver con la medicina. Hoy en día, cualquiera puede tomar una fruta, verdura u otro producto que aún no haya sido "desgastado" en revistas y debates y crear una "dieta innovadora y eficaz" a partir de ello. Es por eso que Internet está lleno de métodos locos como la “dieta del pan”, la “dieta del helado”, la “dieta de las piruletas” y la “dieta de la pasta”. Quizás, para los amantes de este tipo de productos, finalmente haya una salida que les permita comer como de costumbre, limitando únicamente el contenido calórico y el tamaño de las porciones. Pero hoy queremos hablar de una dieta verdaderamente médica, que tiene sus raíces en nuestra época en los famosos médicos indios.

Dieta Pitta Dosha: esencia, reglas importantes y ventajas.

Esta dieta no es más que un complejo de nutrición adecuada y saludable, desarrollado para personas con el tipo Pitta. Este tipo está definido por el tratado de Ayurveda e indica el predominio en una persona de la partícula ardiente de Dosha, que fisiológicamente inclina al cuerpo a acumular. Pitta también es responsable de la absorción de componentes, la regulación de la temperatura corporal y la producción de hormonas.

¿Cómo saber si perteneces a este tipo? Ayurveda prescribe aumento del apetito, buena digestión y metabolismo, deseo de comer alimentos frescos y sed frecuente para las personas con tipo Pitta. Por naturaleza, estas personas son agresivas, maliciosas, seguras de sí mismas, ambiciosas y dominantes. También tienen una mente flexible y una memoria excelente, y son propensos a hablar en público y organizar a las personas que los rodean.

Si perteneces a este tipo, entonces tu Pitta en el cuerpo debe estar equilibrado, es decir, aumentado o disminuido según sea necesario.

Como regla general, la gente tiene Pitta elevado y sus correspondientes preferencias gustativas: picante, salado y ácido. El predominio de Pitta puede tener consecuencias: procesos inflamatorios internos y externos, presencia de acidez de estómago, disminución de la inmunidad, aumento de la temperatura corporal, aparición de sudoración excesiva, activación de procesos alérgicos, discapacidad visual, etc.

Para equilibrar Pitta, se debe seguir una dieta especial de alimentos recomendados y seguir estrictamente las reglas especificadas.

Reglas para la dieta Pitta Dosha:

• se debe saciar el aumento del apetito en personas del tipo Pitta, se prohíben las huelgas de hambre y los refrigerios rápidos;
• se requiere el consumo regular de proteínas vegetales (a veces animales) saludables, por ejemplo legumbres;
• es aconsejable seguir una dieta vegetariana, ya que los productos cárnicos suelen tener un efecto de calentamiento, son grasos y húmedos, lo que es inaceptable para el tipo Pitta;
• las personas trabajadoras y ocupadas que rara vez comen en casa deberían dar preferencia a la cocina china y japonesa, pero es mejor olvidarse de la mexicana y la italiana, ya que los productos que allí se encuentran suelen ser demasiado salados, picantes y grasos;
• Se prescriben 3 comidas completas al mismo tiempo todos los días y el intervalo entre refrigerios debe ser de al menos 4 horas;
• se recomienda desayunar y almorzar temprano, y la cena debe completarse 4 horas antes de acostarse;
• las personas con tipo Pitta tienden a comer en exceso, por lo que debes controlar estrictamente el volumen de tus porciones y no aumentarlo incluso con mucho apetito;
• para equilibrar Pitta, concéntrese en alimentos dulces, ácidos y amargos y excluya los ingredientes salados, ácidos, grasos y picantes;
• mientras se come, está prohibido mirar televisión, leer, comunicarse o hacer negocios; esto afecta negativamente los procesos digestivos y metabólicos;
• Se debe beber lo suficiente durante la dieta, evitando la deshidratación de las células, pero sin exceder un volumen de un litro y medio;
• frutas, verduras y bayas, las bebidas saludables son adecuadas como refrigerio por la noche;
• Comemos todos los alimentos recién preparados: evitamos la comida de “ayer”, los alimentos procesados, los snacks, la comida rápida, los alimentos de bolsas, envases y palitos, etc.;
• Durante la dieta, abandonamos los malos hábitos: beber alcohol, fumar;
• la actividad física activa es muy útil, así como la meditación y el yoga, el baile, las artes marciales y los juegos en equipo;
• después del entrenamiento, es útil tomar una sauna operativa y luego una piscina refrescante;
• La dieta fomenta el masaje de las zonas problemáticas.

Las ventajas de esta dieta son innegables: usted puede elegir su propia dieta nutritiva, sabrosa y saludable con todas las sustancias, minerales y componentes necesarios. La dieta ayuda a adquirir hábitos alimentarios correctos, limpiarse de toxinas nocivas, exceso de líquidos y desechos, así como a perder varios kilogramos de grasa, dependiendo de la duración del curso, el tamaño de las porciones y las características individuales. En general, con una dieta es muy posible perder hasta 2 kg en una semana, mientras que el peso se mantiene dentro de los límites especificados durante mucho tiempo.

Además, la supresión del exceso de Dosha mejora la salud, el estado de ánimo y la apariencia. La piel quedará limpia y rejuvenecida, el cabello adquirirá un brillo y fuerza saludables y las uñas dejarán de pelarse y romperse. Las heces y la digestión también se normalizan, el metabolismo se acelera al máximo, estimulando la renovación celular regular.

Y, por supuesto, la dieta en sí es muy cómoda. Una vez que haya elaborado su dieta a partir de los alimentos permitidos, ya no necesitará consultar tablas y mucho menos estudiar el contenido de calorías o carbohidratos de los alimentos que ingiere. Todos los productos del tipo Pitta son fáciles de encontrar en las estanterías a un precio razonable en cualquier época del año. Y preparar alimentos saludables no requerirá mucho tiempo y esfuerzo, ya que Ayurveda recomienda un tratamiento térmico mínimo o una dieta de alimentos crudos.

Entonces, echemos un vistazo más de cerca a cada grupo de alimentos recetados para equilibrar Pitta en el cuerpo.

Carbohidratos lentos en forma de cereales integrales.
Saturan el cuerpo de energía, dan sensación de saciedad gracias a la fibra dietética, pero no sobrecargan el estómago. El arroz salvaje (integral), la cebada, la avena, el trigo sarraceno y el centeno son ideales. No se recomiendan las lentejas.

Los frijoles son la base de la dieta.
Las legumbres contienen generosas cantidades de proteínas vegetales, que realizan las funciones de las proteínas normales sin dejar residuos en el organismo ni aumentar los niveles de colesterol. Se recomienda el consumo de varios tipos de legumbres, excepto las lentejas rojas y negras y los productos de soja. El contenido de legumbres en el menú diario debe oscilar entre el 10 y el 20%.

Para maximizar la digestibilidad de los frijoles, conviene triturarlos y pelarlos. Luego el producto se remoja en agua durante la noche. Inmediatamente antes de cocinar, cambie el agua para limpiarla. Los frijoles se deben cocinar durante mucho tiempo sin taparlos. En este caso, lo mejor es utilizar un recipiente de arcilla. Los frijoles preparados se sirven con diversos condimentos y se comen lentamente, masticándose bien.

Alimento para animales al mínimo.
Como se indicó anteriormente, este tipo de alimentos no es deseable para las personas del tipo Pitta. Sin embargo, una pequeña cantidad de carne de ave magra o pescado magro de agua dulce no le hará daño. Se recomienda comer filetes de pollo, pavo, ganso y codorniz sin piel. También se permite comer pequeñas cantidades de nutria y conejo. Al contrario de todas las dietas, este método solo permite el pescado de río, pero se debe abandonar el pescado de mar salado. Tampoco se permiten en la dieta la manteca de cerdo, la carne de res, los huevos en grandes cantidades, los mariscos salados, las carnes ahumadas y las conservas. En días festivos se permiten pequeñas cantidades de magros de cordero y cochinillo, venado, pato joven (sin piel) y algunos despojos.

Leche fermentada e ingredientes lácteos para una mejor absorción de los productos.
Su ausencia en la dieta podría afectar gravemente a la digestión, por lo que no deben excluirse estos productos animales. Además, estos productos se consideran "geniales", lo que es adecuado para personas del tipo Pitta. Eso sí, no hay que dejarse llevar por los quesos salados ni por los productos demasiado ácidos. Se permiten el consumo de leche desnatada, 0% requesón, queso tierno (Adyghe, feta y otros), helado natural cremoso, ayran, mantequilla IG, queso azul (azul), quesos duros bajos en grasa. Limitamos el consumo de crema agria, leche de cabra y queso. Debes evitar por completo el kéfir, el bifidok, la leche horneada fermentada y el yogur.

Fibra vegetal: verduras, hierbas.
Estos productos son necesarios en toda dieta para fortificar y mineralizar el organismo, saturarlo de fibra beneficiosa para la digestión y limpiar el tracto gastrointestinal. Para los tipos Pitta, las verduras son extremadamente necesarias en la dieta, ya que el metabolismo rápido permite la absorción más eficiente de todos los elementos necesarios. Se permiten para el consumo diferentes tipos de repollo, verduras, calabaza blanca, patatas nuevas con piel, alcachofa de Jerusalén, nabos, espárragos, judías, alcachofas, todas las hortalizas y jengibre. Debes limitar el perejil, la albahaca, las zanahorias y los champiñones en tu dieta. Debes evitar por completo la remolacha, los rábanos, la calabaza común, los tomates, las aceitunas, los pimientos dulces, los arándanos y los rábanos. Para aliviar los síntomas de comer en exceso, es muy útil preparar una ensalada a base de hierbas amargas (lechuga, escarola, albahaca, perejil, eneldo).

Frutas y bayas para todos los días.
Pitta no solo necesita verduras, sino también frutas saludables en cantidades suficientes. Las frutas dulces son especialmente adecuadas para neutralizar el ardiente Dosha, y los cítricos mejorarán la digestión, que ya es de alta calidad. Las frutas y bayas son adecuadas para refrigerios y cenas no planificados (cuando el hambre es completamente imposible de soportar). Son útiles todas las frutas secas, papaya, plátanos, higos, uvas, melocotones, ciruelas, caquis, guayabas, piñas, granadas, mangos y bayas dulces. Debe limitar los melones, manzanas y peras que son habituales en las dietas, las ciruelas, los cítricos, los caquis agrios y las cerezas. Durante la dieta, tendrá que abandonar por completo las frutas y bayas verdes y ácidas (cerezas, arándanos rojos, agracejos, cornejos).

Semillas, pipas de girasol y frutos secos como portadores de valiosos ácidos omega.
Los refrigerios elaborados con estos productos son necesarios todos los días para saturar el cuerpo con lípidos vegetales, ácido fólico y ácidos omega. Todos estos componentes son responsables de la belleza y juventud de nuestra piel, la salud de la superficie ungueal y la elasticidad del cabello. Las semillas permitidas son las de calabaza, las de girasol (sin sal y sin tostar), las de sésamo, las de lino y la tapioca. Las avellanas, castañas, nueces, anacardos, pistachos y piñones se consideran saludables, pero deben excluirse las almendras y los cacahuetes.

Dulces para los más golosos.
Los amantes de los dulces no deben limitarse a sus postres favoritos, de lo contrario, el tipo Pitta puede sobreexcitarse, volverse agresivo e irritable. Los postres caseros saludables incluyen halfa, malvaviscos, mermelada, melaza, kazinaki, jarabe de arce, mantequilla de maní, baklava, helado y azúcar moreno. Pero excluimos del menú la miel, el azúcar común y varios jarabes, así como la repostería y la bollería dulce.

Condimentos y especias.
La medicina ayurvédica ha demostrado durante mucho tiempo los efectos beneficiosos de las especias en todos los sistemas del cuerpo, la inmunidad, la digestión y los procesos metabólicos. Las especias permitidas deben incluirse en el menú para lograr el efecto deseado y una rápida pérdida de peso. Entre las especias puedes utilizar menta, comino, cúrcuma, cilantro, canela, comino, vainilla, azafrán. Se permite condimentar platos con aceite vegetal, especialmente aceite de oliva, linaza, calabaza y almendras. Condimente los platos en pequeñas cantidades con curry, jengibre, varios tipos de pimientos, jugo de limón y aceite de girasol. Pero conviene evitar el vinagre, la mostaza, el chile y el orégano.

Bebidas adecuadas: por último, pero no menos importante.
Los seres humanos estamos compuestos principalmente de agua, por lo que es esencial reponer el equilibrio de líquidos en el cuerpo. En primer lugar, repetimos que están prohibidos el alcohol, las bebidas con cafeína, las bebidas energéticas y los refrescos dulces. Además, sorprendentemente, el Ayurveda prohíbe beber té verde e infusión de kombucha, que antes se consideraban necesarios y beneficiosos para toda dieta. Qué se puede beber: agua mineral sin sal y sin gas, jugos frescos de verduras, frutas y bayas permitidas, leche de coco, decocción de achicoria, gelatinas y compotas, mate y té negro, vino tinto dulce.

Reglas y matices para crear tu dieta:

• Es preferible que los alimentos estén frescos o enfriados, secos (elimine de la dieta los ingredientes húmedos y grasos, las salsas y los aderezos);
• limitar o eliminar por completo la sal de la dieta;
• También es mejor evitar los dulces, ya que sobrecargan el cuerpo con componentes nocivos pesados, grasas animales y proteínas, lo que afecta el estado de la piel y puede provocar alergias;
• damos preferencia a los alimentos de origen vegetal: cereales, legumbres, verduras y frutas;
• Es aconsejable hervir las legumbres en un recipiente de barro con la adición de especias: cúrcuma, ajo fresco y seco, jengibre, comino;
• antes de cada comida, es recomendable beber 100 ml de agua mineral sin sal, té de jengibre o decocción de manzanilla; también se deben acompañar con estas bebidas los alimentos grasos y picantes;
• antes de acostarse, conviene beber 200 ml de leche caliente con especias (cúrcuma, canela, jengibre o azafrán);
• la dieta debe incluir abundantes frutas, verduras y bayas crudas, pero no pueden combinarse con proteínas y lípidos;
• Sorprendentemente, la dieta de Pitta recomienda el consumo de conservas, mousses de frutos rojos, mermeladas y malvaviscos;
• Durante una dieta, cocinamos gachas con agua, no con leche (puedes agregar sabor a los cereales usando frutas secas);
• se pueden consumir carnes magras, despojos, mariscos y pescados, pero en cantidades limitadas y no crudos;
• También debe excluir de su dieta los productos que contengan alcohol y cafeína, las carnes rojas y los huevos de gallina (varios por semana);
• Durante el desayuno, conviene ingerir carbohidratos lentos (avena con agua, gachas de arroz integral, tostadas integrales con canela), y se recomienda acompañarlos con fruta fresca o infusiones de hierbas;
• para el almuerzo, se recomienda reemplazar los platos calientes (sopas, guarniciones) con ensaladas frescas, pan integral y lavar todo con agua fría;
• De vez en cuando, en lugar de cenar, conviene beber una bebida para reducir Pitta: combine un par de cucharaditas de mantequilla derretida (natural) con 200 ml de leche tibia.

Entonces, averigüemos qué debe haber en el menú principal. Ayurveda cree que por día se deben comer entre 400 y 500 g de papilla integral hervida, 200 g de proteínas (preferiblemente de origen vegetal), 400 g de verduras, 150 o más gramos de frutas y bayas.

Así es como se vería un menú como este:

Antes del desayuno, beber 100 ml de decocción de manzanilla.

El desayuno temprano consta de 200 g de arroz integral hervido con azafrán y cúrcuma. También se incluye una ensalada de vegetales verdes aderezada con aceite de linaza. Lo regamos todo con una bebida de jengibre con canela.

El almuerzo incluye 200 g de frijoles guisados ​​y una ensalada de verduras permitidas. Pasada media hora, bañar todo con un vaso de leche de vaca desnatada.

Para una cena temprana, se combinan 200 g de gachas de cebada al vapor con especias, 70 g de filete de pollo hervido y un vaso de bayas. Lavamos todo con pomelo fresco.

3 horas antes de acostarte puedes tomar una ración de fruta.

Justo antes de acostarse, beba una bebida saludable a base de leche y especias, o leche con ghee.

Cómo salir de la dieta Pitta Dosha

Es muy fácil pasar de esta dieta a su estilo de vida normal. En primer lugar, comenzamos a introducir en la dieta alimentos de origen animal, huevos de gallina, pescado, sopas ligeras y requesón. Al mismo tiempo, reducimos el consumo de cereales integrales a 200 g al día y alternamos las legumbres con verduras guisadas.

También puedes eliminar la mayoría de las especias de tu dieta.

Por la mañana, en lugar de papilla, puedes disfrutar de una tortilla con verduras y champiñones, una ración de requesón con frutos rojos o un par de tostadas integrales con una fina capa de mantequilla.

Será muy útil reducir el tamaño de las porciones, pero aumentar su número a 4-5 por día. El último refrigerio aún debe tomarse un par de horas antes de acostarse.

Hasta el último, intentamos limitar los productos francamente dañinos: carnes ahumadas, alimentos grasos y fritos, alimentos procesados, alcohol, refrescos dulces, adobos, conservas, encurtidos, snacks, azúcar pura y sal.

Mientras dejamos la dieta, seguimos haciendo ejercicio intenso, visitamos saunas, realizamos masajes manuales en las zonas problemáticas y hacemos envolturas corporales.

Debe seguir la dieta Pitta Dosha hasta que se logren los resultados necesarios, se formen hábitos alimenticios saludables y el cuerpo esté sano. Puedes repetirlo tantas veces como sea necesario, ya que no existen restricciones importantes en la dieta ni en el tamaño de las porciones.

Desventajas y contraindicaciones de la dieta Pitta Dosha

Esta técnica está destinada más a cambiar los hábitos alimentarios, el estilo de vida, así como a reestructurar el metabolismo y la digestión. Sí, el cuerpo acumulará mucha menos grasa, pero no esperes “transformaciones milagrosas” durante la propia dieta. Lo máximo con lo que puede contar es una limpieza completa del cuerpo de toxinas y desechos, una mejora y una fácil pérdida de peso en grasa, agua y masa muscular de 1,5 kg por semana.

Además, las desventajas incluyen el aburrimiento del menú vegetariano, porque, como mencionamos, el Ayurveda considera que la comida animal es indeseable.

De lo contrario, la dieta es totalmente individual, lo que reduce a cero la probabilidad de fracaso: usted mismo elige los productos y platos del menú, su cantidad y calidad. También puede variar los ingredientes al menos todos los días; un menú así nunca resultará aburrido.

En cuanto a contraindicaciones, prácticamente no existen. Tú eliges qué comes y en qué cantidades. El menú principal se compone principalmente de productos sanos y saludables, aptos para mujeres embarazadas, enfermos, pacientes postoperatorios y alérgicos. Los niños, adolescentes y ancianos deben tener cuidado con su dieta; aun así, no deben renunciar a los alimentos de origen animal ni a otros productos. Además, dicha dieta puede no ser adecuada para personas con trastornos metabólicos graves, digestión deprimida, enfermedades del tracto gastrointestinal, cardiovascular y genitourinario.