Význam masa ve výživě dětí

Taisiya Lipina

Doba čtení: 9 minut

A A

Někteří rodiče sebevědomě prohlašují, že jejich dítě při konzumaci masa často onemocní, a vylučují masné výrobky z jídelníčku dítěte. Tento úhel pohledu není zcela správný. Maso se skládá z proteiny a aminokyseliny nezbytné pro rostoucí dětský organismus. Tato tzv konstrukční materiál kdo dítěti pomáhá plně růst a rozvíjet se .

Jaký druh masa je lepší dát dítěti

Samozřejmě ne všechno maso je pro děti dobré.

Uvádíme typy produktů živočišného původu, které lze bezpečně podat dítěti:

• Králičí maso je nejzdravější maso pro kojence

Zaujímá vedoucí postavení, neboť obsahuje bílkovin a 19 aminokyselin které jsou nepostradatelné. Jedinečnost masa tím, že i při tepelném zpracování zůstávají ve složení.

Také králičí maso je bohaté vitamíny (C, PP, B12, B6) a nezbytné pro tělo mikro a makro prvky . Králičí maso je dvakrát tak bohaté na železo než maso vepřové. Fosfor, draslík, hořčík, kobalt, měď, mangan, zinek, fluor - všechny jsou v něm přítomny.

Je také užitečné, protože v něm je málo sodných solí. Odborníci na výživu radí konzumovat takové maso lidem všech věkových kategorií, aby mohli doplnit nutriční rovnováhu vitamíny a látek v těle.

Králičí maso můžete jíst i pro nejmenší děti, a to až do roku. Nezpůsobuje alergie normalizuje oběhový systém rozvíjí gastrointestinální trakt, přispívá k rychlé obnově metabolismu a pomáhá získat sílu snášet nemoci.

• Kuřecí maso

Jedinečný protein tohoto masa lehce stravitelné . On nízké kalorie a neobsahuje prakticky žádný tuk. V kuřecím mase je také mnoho užitečných látek: draslík, železo, hořčík, fosfor . Vaše ratolest jich bude mít určitě dost.

Takový dietní maso příznivě ovlivňuje oběhový systém, normalizuje hladinu cukru a cholesterolu v krvi . Navíc u miminek zlepšit metabolismus lipidů a ledviny budou perfektně plnit své funkce.

Ale odborníci na výživu říkají,

Volba je samozřejmě na rodičích. Možná najdete na pultech ruských obchodů stále normální a vhodné pro dětskou výživu kuřecí maso.

Maso mladé krávy nebo býka je také dietní a zdravé jako králík. Tento produkt se doporučuje používat pro děti, protože je bohatý na vitamíny skupiny B, E, A, C a minerály: draslík, železo, zinek, hořčík, měď, sodík, kobalt .

• Hovězí

Použití masa dospělého býka nebo krávy spočívá v tom, že obsahuje nezbytné a nezbytné živiny pro tělo ( železo, hořčík, zinek, měď, draslík, sodík, kobalt, fosfor), vitamíny (A, B, C, PP, E), bílkoviny a aminokyseliny .

Hovězí zvyšuje hemoglobin , zlepšuje krevní oběh , stále plní stavební funkce růstu kostní tkáně , svalové prvky.

A co je nejdůležitější - je snadno stravitelné, můžete krmit dítě již v 7-9 měsících.

• Krůtí maso

Složením se podobá telecímu masu. Kompozice obsahuje vitamíny skupiny B, E, A, K, mikro a makro prvky - vápník, železo, jód, hořčík, draslík, fosfor . Všimněte si, že krůtí maso obsahuje dvakrát více sodíku než telecí nebo hovězí, kuřecí nebo vepřové maso. Proto se krůtí maso vaří bez soli. Podle obsahu omega 3 mastné kyseliny krůtu lze přirovnat k rybě.

krocan velmi nápomocný . Ona obnovuje kosti a klouby zlepšuje činnost oběhového systému a srdce, pomáhá vyrovnat se s anémií, zvyšuje mozkovou aktivitu .

Masné výrobky nežádoucí pro dětskou výživu

Nehledě na to, že kachna má ve svém složení vitamíny skupiny B, K, E, C, D a užitečné prvky (železo, fosfor, selen, draslík, hořčík, vápník, měď, zinek) , se doporučuje vyloučit ze stravy.

Maso je dost tučné a není vhodné ke krmení kojenců. Tuky obsažené v kachně se tráví dlouho.

Maso má navíc vysokou koncentraci cholesterolu. Vzhledem k tomu, že děti mají systém gastrointestinálního traktu, játra ještě nemohou absorbovat vše, zejména u novorozenců, proto by děti do 2-3 let měly být před takovým masem chráněny.

• Husa

Škoda husího masa ve stejném obsahu tuku a Kvůli ní se dětem do 3 let nedoporučuje jíst maso. U dětí se mohou objevit problémy s gastrointestinálním traktem, játry a dalšími orgány.

Mimochodem, husí maso časem ztrácí své prospěšné vlastnosti. Mladá husa je chuťově jemnější a obsahuje mnoho živin . Porovnejte výhody a nevýhody, než budete krmit své miminko husy.

• Vepřové

Někdo řekne, že škodí jen tučné vepřové. Ne. I přes obsah tuku není vepřové maso tak zdravé. V mase je samozřejmě také spousta potřebných látek a vitamíny ke konzumaci dětmi

Přesto lékaři doporučují vyloučit vepřové maso ze stravy:

Takové maso také nepříznivě ovlivňuje dětský organismus. V žaludku se tráví dlouho. Z jehněčího masa trpí játra, žlučník, ledviny, štítná žláza, objevují se kardiovaskulární onemocnění. Všimněte si, že v jehněčím není tolik užitečných látek. Nepomůže ani vyrovnat nedostatek vápníku.