Как лесно и лесно да направите бебешка каша у дома

Всички ли знаят, че първото хранене на детето не трябва да се купува в магазин? Много педиатри признават факта, че зелената ябълка и тиквата остават приоритет.

Трябва да се има предвид, че храната, която се дава на новородено, трябва да се основава на неговите хранителни нужди и насищане на храните, а не на традиционни практики, които нямат научна основа.

Оризпочти идеален избор за първото допълнително хранене на бебето. Оризовите зърна са с ниско съдържание на протеини и високо съдържание на въглехидрати. Често се смесва с различни количества кърма или адаптирано мляко.

За повечето бебета няма значение какво ядат като допълващи храни. Традиционно първо се въвеждат зърнени храни. Въпреки това няма медицински доказателства, че въвеждането на твърди храни в определен ред има някакви ползи за бебето.

Кафявият ориз е по-подходящ за домашно приготвени зърна, тъй като е по-питателен! Можете обаче спокойно да въведете обикновен бял ориз.

Какъв вид ориз може да се използва за бебешка оризова каша?

Видът ориз, който може да се използва идеално за домашно приготвени зърна, е късият ориз. Късият ориз се сварява по-бързо и е по-мек от дълго- или среднозърнестия ориз. Единственото ограничение е, че може да стане лепкав и вискозен при варене и пасиране или смесване. Можете да използвате смес от различни видове ориз, които харесвате, просто използвайте пълнозърнести.

Кафявият жасминов ориз и обикновеният кафяв ориз правят чудесна смес за овесена каша, както и басмати и обикновеният кафяв ориз. Ако установите, че вашето бебе не харесва адаптираното мляко, може да помислите за преминаване към обикновен кафяв ориз, докато свикне с твърди храни.

Много родители смятат, че от 2 чаши вода и 50 грама зърнено брашно се получава добра рядка каша.

Какво трябва да направите, за да приготвите оризово брашно?

Преди да приготвите каша за дете, трябва да приготвите брашно от ориз, овесени ядки или елда, защото е най-добре да направите сами брашно от пълнозърнести храни. Това брашно трябва да се приготви предварително преди приготвянето на кашата. Зърнените храни са лошо смилаеми от стомаха на детето, ако бъдат оставени в „сурово“ състояние.

За да приготвите оризово брашно, трябва да използвате кафемелачка или специална мелница за зърнени култури. Тези кухненски уреди трябва да се използват само за зърнени храни, така че малки частици от други продукти да не попаднат в кашата на бебето. Ако използвате стара кафемелачка, измийте я старателно и я подсушете, след това смелете малко зърно и го изхвърлете. След това можете да го използвате по предназначение. Най-удобното обаче е специална мелница за зърнени храни, например имам стара съветска мелница под формата на месомелачка, в семейството ми се скита от бебе на бебе, леля ми, майка ми, братовчеди и т.н. използвах го и в резултат го получих и на мен, а след това ще го дам на съпругата на брат ми и т.н. Не бива обаче да мислите, че такава мелница е безполезно нещо, първо я използвате, за да приготвите каша за вашето бебе, а след това има много рецепти за възрастни, приготвени от ориз или овесени ядки. Ако вече изобщо не ви трябва, можете да го дадете на приятел с малко дете или да го използвате за пипер. Въпреки това си струва да се каже, че след пипер не трябва да се използва за приготвяне на брашно от зърнени култури, постоянната миризма и вкус на пипер ще присъстват в бебешката каша.

Защо не трябва да използвате готови зърнени храни, закупени от магазина?

Причината, поради която не трябва да използвате готови зърнени храни от магазина е, че тези зърнени храни са полуготови продукти, които са дехидратирани. Готовите детски храни под формата на каши най-често се приготвят от зърна, които са обработени и след това смелени на брашно. Изборът обаче винаги е на родителите.

Могат ли бебешките каши да се съхраняват в хладилник?

Бебешките каши могат да се съхраняват в хладилник за 48 часа. Точно както при използването на замразени бебешки зърнени храни обаче, текстурата може да се промени. Замразените зърнени храни просто се нагряват и след това се добавя течност по желание, ако е необходимо, за да се възстанови течната текстура, която бебето предпочита. Но най-добре е да приготвите каша за едно хранене, преди детето да я изяде, за да избегнете различни разстройства.

Може ли да се замрази домашната каша?

Да, можете да замразите каша. За целта ви трябват специални малки съдове, под формата на тави или нещо подобно. Можете да замразите както каши, така и плодови и зеленчукови пюрета. Разбира се, не всички родители харесват замразена храна, особено когато става въпрос за хранене на деца, така че можете да опитате да замразите малко количество и да видите дали текстурата на кашата след размразяване е приятна и дали детето ще я яде.

Съхранение на каша:

Фасулът трябва да се съхранява в херметически затворен съд в сух шкаф или хладилник. Пълнозърнестите храни могат да се съхраняват няколко месеца на хладно и сухо място. Ако температурите станат изключително високи, можете да съхранявате зърната в хладилника.

Смлените пълнозърнести храни като оризово брашно, пшенично брашно, овесено брашно и други подобни трябва да се съхраняват в херметически затворен съд, за предпочитане в хладилник. Могат да се съхраняват и на хладно и сухо място. При дългосрочно съхранение е необходимо да се проверява зърненото брашно, тъй като то може да гранясва без охлаждане. Когато купувате какъвто и да е вид смляно пълнозърнесто зърно, най-добре е да използвате по-малко, отколкото да го изхвърлите, защото брашното се е развалило.

Същите „правила“ важат за ориз, овесени ядки или царевично брашно и т.н., които са били смлени у дома. Съхранявайте в херметически затворен съд на хладно и сухо място, за предпочитане в хладилник, ако дома ви е топъл.

Не се страхувайте и ме добавете към